每一口饮料都要命!如何躲避含糖饮料的“甜蜜陷阱”
很多人平日里奶茶、果汁等甜饮料不离手,虽然不饿,但就是想吃甜的;虽然不渴,但就是想喝甜的。
心情不好的时候,很多人想通过吃甜食来缓解不良情绪,寻找短暂的释放。
甜食是一种极具诱惑力的食物,对于很多人来说,离开了甜味,就缺少了快乐。
01
含糖饮料是什么?
根据《中国居民膳食指南(2022版)》,含糖饮料的定义是:
在饮料制作过程中人工添加糖,含糖量在5%以上(≥5g/100g)的饮料。
市售的饮料大多为含糖饮料,如奶茶、可乐、果汁等。
02
含糖饮料的危害有哪些?
目前的研究证实,每天多喝一杯含糖饮料会使患高血压的风险增加8%,患冠心病的风险增加17%,患2型糖尿病的风险增加30%。
据调查,2019年我国因摄入高糖饮料而死亡的人数高达4.66万人,比30年前增加了95%。
1.肥胖
糖分摄入过量是诱发儿童肥胖的主要因素之一,肥胖儿童更容易在成年后出现体重超标。
从而增加患心血管疾病、高尿酸血症、癌症等各种疾病的风险。
2.脂肪肝
过多糖的摄入也会加重肝脏的负担,容易诱发脂肪肝。
3.清华大学在营养学期刊" Nutrients "上的研究表明:每一口含糖饮料,都在薅走你的头发。
与不喝含糖饮料的人相比,每周饮用超过7次(>3500毫升),男性型脱发风险增加3.36倍。
4.龋齿
糖分为牙齿产生细菌提供了养分,引起细菌大量繁殖,同时糖也会产生酸引起牙齿腐蚀。
5.骨质疏松
碳酸类饮料(比如可乐)中的磷酸盐会影响身体对钙的吸收,长期饮用会导致骨质疏松,发生骨折的风险也会增加。
6.代谢功能紊乱
过量摄入含糖饮料,还会引起“甜食综合征”,影响到人体的中枢神经系统的活动,导致注意力不集中、情绪不稳定。
7.儿童性早熟
性早熟危害较多,会出现个子不高、肿瘤征兆、性行为提前和性格压抑等情况。
喝含糖饮料越多,女孩月经初潮越早。
数据显示,与不常饮用含糖饮料的女孩比较,频繁饮用含糖饮料的女孩月经初潮时间平均提前了2.7个月。
由此可见,你喝下去的每一口含糖饮料看似在“续命”,实则在“害命”!
03
如何避开含糖饮料的“甜蜜陷阱”?
1.重建大脑奖励系统
我们可以试着重新激活自己想要的大脑奖励系统,比如重复地获取新鲜食材,仔细品味。
重复地在心情不好的时候做喜欢的运动,而不是喝含糖饮料。
重复做这些,会让你记住这个循环,逐步改变大脑的奖励系统,助你慢慢脱离糖。
2.选择递进式减糖法
我们可以选择不同含糖量的食物,逐渐从高糖食物慢慢转化到低糖食物。
比如爱喝咖啡的人可以喝含糖、含奶咖啡,再慢慢转化到喝纯咖啡。
3.避免情绪化进食
人有某些情绪时,会特别想吃某些食物,尤其是高糖、高脂食物。
如果发现自己正在靠吃东西来发泄情绪,那就不妨先尝试一些正确的情绪疏解办法,比如看书、跑步。
4.减少精加工食品
选择低脂高纤维、低血糖负荷、饱腹感强的碳水化合物食物,如粗粮、全麦面包、玉米、紫薯等。
合理搭配一餐,吃够蛋白质,减少饥饿感,提高基础代谢。
不主动喝含糖饮料,尽量选择新鲜、低糖水果或是含有天然甜味剂的甜味产品来满足对“甜”的感受。
去年,上海市疾控中心率先在我国开始试点,在商超对含糖饮料投放“红橙绿”三色标识:
红色标识建议“少喝或不喝含糖饮料”,告知消费者过量添加糖会增加龋齿和超重的风险;
橙色标识表示“每日添加糖少于 25 克”;
绿色标识的意思是推荐该饮料,并提醒居民“看懂营养成分表”。
对于普通人来说,看懂配料表可以帮助鉴别糖分超标的食品。
如果配料表中前三位有白砂糖、蜂蜜、糖浆等单双糖的摄入,那就说明含糖量很高,需要尽量不喝或少喝。
最后强调:
重视高糖饮料的过量摄入,根据《中国居民膳食指南(2022)》,建议控制添加糖的摄入量,每天不超过50g,最好控制在25g以下。
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