又到了星期五

今天的实操课还是和之前的几节课一样，早上练习刀工，下午练习锅工。

上午切土豆丝，然后老师评分，下午我们复习巩固一下上节课学习的手法，然后老师又教我们学习一个新的手法，给我们差不多一个小时的时间练习，时间到了之后就开始检验。每个同学在老师面前操作一遍，老师指点同学的错误操作，然后评分。

还没有轮到我，我在旁边看着同学们操作，有的同学之前是非专业的，都学得很好，也学得和认真。

我觉得，认真学习真的可以学会的。刚开始时真的有点难，后来经过老师的讲解和同学的帮助，再加上坚持的学习，用心去体悟其中的要点，总会一点一点的进步，然后掌握。