可观地标的下午茶餐厅
北京瑰丽酒店位于东三环京广中心,进入瑰丽酒店,右边是酒店前台,左侧是怡庭大堂吧。中午,怡庭大堂吧阳光明媚,光线通过东南向巨大的玻璃窗,在墙与沙发上投下斑驳光影,窗外荷兰人库哈斯设计的央视大楼,在阳光下格外壮观;不远处还有北京第一高楼——中国尊,因高度位列世界第九、中国第五,坊间又称其“九五至尊”。
大堂吧挑高两层,室内中央是开放吧台,吧台展柜中有各式精美甜点,五颜六色,如花一般;这里也售鲜花,爱心玫瑰、手捧花束,红得热烈,黄得娇艳,粉得温馨;吧台后边摆有野餐组合包,有路易王妃香槟(Roederer)、玛卡龙蛋糕、巧克力礼盒等,等一个山花烂漫的日子,背上它可去办一个草地午餐,可不是马奈画中的那种。吧台旁边是茶台,桌上放有一排像咖啡滴漏一样的茶具,上面开水,中间茶叶,茶水如咖啡般滴漏入壶,全程可见,非常精致。离茶台不远处是酒吧,晚上来此小酌,可观地标夜景。
怡庭的拿铁、意式浓缩中规中矩,荔枝苏打水健康;朗姆巴巴很有特色,蛋糕抹有奶油,浇有朗姆酒,浸在树莓、草莓颗粒酱中,如漂浮的雪山,奶香、酸甜过后,还有点上头;拿破仑口味酥、香、脆、焦,表面饰有层薄薄的糖霜,较一般拿破仑少了些许甜味,更为健康。喜欢这里的餐具,尤其是放玛德琳蛋糕的器皿,晶莹剔透,贝壳形的玛德琳,不由想起《追忆似水年华》中那段描述:“那第一口有浮屑的温暖茶水在碰到味蕾的一瞬间,一阵颤栗穿过全身,茶水和饼干屑的结合为他带来无上的喜悦。”
春日午后,一边品尝咖啡、甜点,一边欣赏窗外的地标,还有远处香奈尔广告的微笑,怡庭时光,十分惬意。下午两点,最后一缕阳光在怡庭坠落,大堂吧依然明亮温暖。
友情提醒:怡庭大堂吧,享受四小时免费停车。
附:拿破仑蛋糕小知识
为何被称为拿破仑?一种说法,因为其英文名为Napoleon,其实是Napolitain(一种意大利酥皮)的误传。另一说法,十九世纪初,巴黎一个蛋糕师与人打赌,要做一个一百层蛋糕,但最后只做了三十几层,由于太矮,被人戏称为“拿破仑”。
拿破仑是一种酥皮甜点,有时吃法不对,酥皮会四处散落。正确吃法:一种是将拿破仑蛋糕侧放盘中,用刀切块后,用叉子吃;另一种则是从上到下,一层一层分开,直接用手吃即可。
共有 0 条评论