特调咖啡
咖啡是成年人白天的酒,酒是成年人夜晚的咖啡。人们总是喜欢,白天归顺于生活,夜晚臣服于灵魂。
下午休闲时光,调制一杯特殊的咖啡️,来抚平疲惫的灵魂。
本次特调咖啡主原料选自瑞幸精品挂耳咖啡,辅料选自旺仔牛奶和中欧杨梅汁,工具由公司福利赞助。
1、用量杯取15ml旺仔牛奶打底,撕一包挂耳咖啡挂在杯口。
2、用量杯取20ml左右 85℃~95℃热水,浸湿咖啡粉,静置15~20秒后,再缓慢注入140ml热水。
3、取30ml中欧杨梅汁,通过浸湿咖啡粉,穿透纱布,注入杯中。
4、等待3分钟,再注入30ml热水。
5、待咖啡达到适合饮用的温度,取出滤干挂耳包,倒置小杯中细品。
此特调咖啡以苦味为主,咖啡中充斥着旺仔牛奶味道的同时,有点忽隐忽现的杨梅味。
你要问我好喝否?
嗯,难喝。
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