品牌文化 二题

之一表弟创业

和表弟通了个电话，表弟在打球，说稍后回过来，我说不急，等你煅炼好了我们聊会天儿。

是这样的，表弟发过来一份工程量清单，我让商务细细核算了一下，价格低得离谱，按正常施工根本不可能做下来。十几分钟后，表弟电话回过来，我把情况和他作了说明，表弟叹了口气，说，现在工程真是难做啊！

表弟和我探讨了线上卖牛肉馅饼的可能性，说最近在某音挺火。我给他泼了瓢凉水，说，现在火的营生意味着很快就不火。表弟问，表哥您有什么建议。

我说，牛肉馅饼工艺过程简单，太容易复制，不像饺子，具有传统的工艺塑造，有历史记忆，有文化情感。往往烂大街的东西不容易体现它的文化价值，风头一过，更新鲜的东西来了，人们又追着跟风。

表弟说，总得要找一个养家糊口的生计，让我再想想。我说，来嘉定吃饺子吧！我来请你体验一下。

于是，表弟与弟媳一同开车来到嘉定表妹家的福味水饺店，我们叫了韭菜肉馅、芹菜肉馅、大葱肉馅、素三鲜各一份，又点了皮冻、凉拌花生、手撕包菜、酱拌拉皮四碟小菜，从隔壁酒铺拿了一瓶黄盖粉，边吃边聊。

弟媳在周浦家里已经开始尝试做直播，她人长得漂亮，具有江南美女的气质，而且亲和力强，直播效果还不错。我建议她做一个传播饺子手工工艺的直播间，开通同城，主打一个鲜、新、奇、特吸引受众关注度。

表弟眼睛一亮，说，这倒是一个好想法。我建议他们注册一个商标，从开始做就要注重品牌意识，要做出自己专业的东西，要在长时间的揣摩中塑造产品无形价值。

我和表弟说了四句话:

品牌为先，流量为王，

文化铺路，传统搭桥。

表弟说，回去再消化消化。让我帮弟妹想一个商标的名字。我说，现在两个字的商标注册基本没可能，三个字的也相对困难，选到三个字的好名字，抓紧注册，总比四个字五个字的名字容易记住。我帮弟妹想了个三个字名字，在商标APP上查了一下，目前没人注。

之二  乡村绅士

我和孩子爸爸注册了一个商标叫做“乡村绅士”，我们做了一款茶，茶的名字也叫乡村绅士。

我们在宝山有一间房子，常有朋友兄弟来喝茶，茶是一般的野树茶，基本上老百姓喝得起的茶，我们称之为“口粮”茶。

其实我们并不是懂茶的人，来的都是客，我们喜欢喝的茶，与亲朋一起品味，喜欢就带些回去，好的东西之所以好，是因为被很多人认可或欣赏，我家的茶，名不见经传，却渐渐地成为大家的喜欢。

小时候，家里来了亲朋好友，父母第一句话，就是“涮茶壶，洗茶碗，泡新茶”，客人一般客气地说，不了不了，在家喝了两大碗粥，一点儿不渴。

有客人的时候，我们总是遵从大人的话，用草木灰洗碗，泡香香的茶招呼客人。我的祖父和父亲都不怎么喝酒，平时来客人了，陪客人喝喝茶。我的祖母活得细致讲究，自从嫁给爷爷，茉莉花茶成了她老人家一生的喜好。

我的曾祖父当年是我们那一带远近闻名的乡村厨子，平素喜欢喝茶饮酒抽旱烟交八方朋友。祖父识文断字，被政府安排到煤矿上班，祖父为人厚道，工作踏实努力，后来被提拔为煤矿党支部书记。退休后，回到家乡，过着晨耕暮读的乡居生活，也算是一代乡贤吧。

祖父在外地上班的时候，常给祖母买回来芬芳馥郁的茉莉花茶，闲暇之余，祖母也常招唤我们陪她聊天喝茶，听她讲古往今来的稀奇故事。

在我的印象里，赋闲乡居的人群，大多是有文化有见识亦或有品味的人，他们对精神的探索与物质的追求一般具有独具慧眼的鉴赏水准。而乡绅文化在我们几千年的农耕岁月，曾长期主导过乡村文明的进程。

乡村绅士，不仅仅是一种现象，还是一段丰满的历史，更是一份厚重的文化。我曾天真的认为，我和孩子的爸爸有幸出身于乡绅世家，在零零星星的记忆中，略微窥视了乡绅文化的点点斑痕。

记忆中的，瓜皮帽，长袍马褂，玉石嘴烟杆，步履蹒跚，行走在乡间日光斑驳的青石板林荫道上，满口的诗词歌赋，道德伦常。或许他们代表着某一种规则，导引着光阴的流向。

乡绅文明不见得是糟粕，也不代表着某种历史的倒退，在当前乡村振兴战略充满创新性机遇的时代背景下，倡导乡村绅士文化，引领乡村振兴或许有着特殊的历史意义和时代价值。