晶彩生活（21）

每年春天，老妈在院子都种一些面条菜，苜蓿等野菜。

假期回娘家，老妈给婆婆带回来一些面条菜。

做成窝头或者蒸着吃。那是小时候的味道，是娘的味道，现在却变成了城市餐桌上的宝贝。

每到春天。城里的人到处找寻野菜的影子去挖野菜成了一种时尚。

这次带回来的面条菜，我没给婆婆送过去。因为老公说，第二天小舅和妗子来我们家玩，顺便把婆婆公公接过来，也算是一起过节了。

小舅家的小女儿是前些年计划生育时期超生的，因为小舅和妗子都在单位上班。生下来就寄养在婆婆家，由婆婆和姥娘一块带着。这个小侄女在婆婆家共同生活了两三年。那时候老公还没有结婚，把这个妹妹当成了自己家的妹妹一样疼爱有加。

婆婆公公也都拿这个妹妹当成了自己的孩子。

现在这个妹妹已经硕士毕业，在中国煤炭找到了工作。最近身体欠安在家休养。因为感恩姑姑对他的养育之恩，也想念他的表哥，也就是我的老公。

所以和我们家的来往比较密切。

这个假期打电话来我家吃饭。

妹妹爱吃蒸饺。小时候就是吃着奶奶和姑姑做的蒸饺的味道长大的。一直到现在，还是喜欢怀念那个味道。

我和老公商量着，给她做羊肉蒸饺吃。然后再做几个菜。

我点的酸菜鱼，彤宝和妹妹都在减肥，控制体重，鱼是不长胖的，所以是首选。

而且我们家也很久没吃了，我和彤也想念老公做的麻辣鲜香的酸菜鱼的味道了。

就这么愉快的决定了，第一个菜是酸菜鱼。

小舅和妗子比较养生。我就想到了把老妈带来的面条菜蒸一下，或许会喜欢吃。

可是我从来没蒸过怎么办？上网查呗。

看了网上的步骤，早晨烫好面，调好肉馅等待的时间里。我先蒸了一碗，尝试下味道。别等到中午露了怯。

先把面条菜洗干净，控干水分。找个了大盆，放进去，放上两勺油，搅拌均匀。然后少量多次加入玉米面，加一次玉米面搅拌一次，搅拌均匀，确保每一根面条菜上面都沾上玉米面。

然后上锅蒸五分钟。第一次时间稍微长了一点，有点面了。不过颜色味道都挺好的。蒸了一碗，我就当早饭吃了。

第一次吃自己做的蒸野菜，成就感还满满的呢？哈哈

中午蒸的时候，我分两次蒸的。时间控制在三分钟左右，中间翻个面。

蒸了两大盘子野菜，都被吃光了。没想到第一次做还挺成功的。

小妗子一个劲地夸我蒸的野菜真好，颜色鲜艳，还不黏。说她用面粉蒸出来的比较黏，不好吃。说我蒸的颜色味道都很好。终于在妗子面前露了一手。妗子一向可是比较会做饭的哦。

边吃我边给妗子说我怎么做的。老公还戏谑我，说我班门弄斧。

我不过是照猫画虎，跟着网络上的过程尝试成功了而已。

蒸野菜也没什么难得。最关键的一点就是要提前放油。再就是蒸的时间不能太长。

通过这次蒸野菜的尝试，任何事都没那么难，只要敢于尝试，现在网络上有各种各样的方法可供参考。

想吃什么，跟着学就是了。再就是熟能生巧。

我还答应了妗子，下周回家，给她在我妈家拿来种子，让她种在阳台上。自己吃起来方便。

这次老妈的面条菜成了我的拿手菜。下周我还要带回来一些，在春天这个吃野菜的季节里，尽情地享受老妈牌天然无公害的绿色蔬菜。

昨晚九点多陪小宝听故事就睡着了。半夜12点多，老公催促大宝睡觉的声音，惊醒了我。

睡不着了，索性浏览简书，看到了其他友友写的文章中有蒸野菜这个题目，就有了这篇日更文。