葡萄酒的文化和礼仪

相信很多人都知道葡萄酒背后是有很强的文化属性，也会涉及到社交礼仪。其实这一套内容最早是在中世纪开始形成的，因为当时的时候葡萄酒跟基督教密切关联，中世纪的修道院附近往往会种植葡萄，并酿造葡萄酒，而修士们在进行弥撒的时候也会用到葡萄酒，而葡萄酒就象征着基督的血。因此葡萄酒在那个时候就有了相当神圣的宗教意义，只有忠诚的信徒才能品尝葡萄酒的风味。

在近代欧洲世俗化运动之后，葡萄酒立刻就成为了贵族们的首选，上至国王，下至普通资产阶级，都以饮用葡萄酒为荣，高品质的葡萄酒立刻令人心醉，其中也不可避免带着一套繁琐的社交礼仪。什么时候喝葡萄酒，喝葡萄酒的步骤，如何品鉴葡萄酒，葡萄酒的储存方法等一系列都是从近代慢慢发展起来的。当然法国在这方面做得最先进，1855年就开始对酒庄进行分级，奠定了一些著名酒庄的地位，并且延续至今。

抛去这些文化和礼仪方面的因素，也许葡萄酒可能看作是单纯的饮品。因此喝葡萄酒也没什么特别的，当然了解更多会加深对葡萄酒的热爱，这是毋庸置疑的。百锐国际也经常举办品鉴会，让喜欢或者对葡萄酒有兴趣的朋友在品鉴师的带领下深入了解葡萄酒，相信会有很不错的收获。有兴趣的朋友可以咨询百锐国际参加品鉴会！