随笔:咖啡的喝法

我一生钟爱咖啡。

时常,我一人坐着,手捧一杯咖啡,就是一下午。

记得小的时候,我偷偷喝过大人的速溶咖啡。一勺咖啡粉,一勺奶精,再加一块方糖,倒入开水,小酌了一口,那苦涩中带着浓烈的甜味。当时,我很疑惑为什么大人们会喜欢喝中药,因为小孩只喜欢甜。

刚踏入社会,我就喜欢上了摩卡。摩卡的口感富有层次且味道香甜浓郁,入口即化的巧克力酱与奶油的顺滑相得益彰,再将咖啡的酸,甘,苦交织在一起,仿佛谱写出丰富多彩的青春年少。

人到中年,注重健康,于是爱上了拿铁。拿铁中浓缩咖啡虽然苦涩,但却因为其中蕴含着牛奶的丝滑,对我的味蕾来说,获得了一种平衡。就如中年时候的我,上有老下有小,虽有压力,但却能够苦中作乐。

再品尝过人生百味的若干年后,我惊奇地发现,原来美式才是我的最爱。那一抹美妙的甘苦,才是对浮浮沉沉的人生的最好诠释。

我也时常与人结伴同行前往咖啡馆,但最好的方式是彼此三言两语后,只是独自品尝回味。

我喜欢喝咖啡,特别是在阳光明媚的早晨,独自在清净中享受这份温暖。那纯粹的回甘在舌尖中缓缓流淌,让我的内心充盈着一种孤帆远影碧空尽的淡然自若。

今朝今夕的我,少了一份浮躁,多了一份宁静,这让我感到窃喜。

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作者:ht
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来源:TechFM
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