你属于哪个做饭派

    刚刚看到一段话,把做饭的人分成两派,原文摘录如下:

一个是学院派:菜择好洗净,肉切好装盘,什么葱姜蒜,配菜啊,都给装盘整理好,只待时间一到,立马进入状态,有条不紊,三下五除二,一餐“满汉全席”就整出来了,而且,边炒菜边收拾台面,菜炒好厨房卫生基本也好了。

一个是江湖派:主要是急性子的人,青菜泡在盆里,切的肉还在砧板上,一边炒菜一边朝着家里人喊是常态,快点剥头蒜,切点生姜,…,一顿猛虎下山噼里啪啦,菜炒好了,厨房里一片狼藉,油喷的到处都是,台面上湿答答一片。

      看到这段话,我忍不住笑出了声,我立刻想到了我和我的家婆。从小,受母亲的影响,每次做饭之前,我都会把肉切好,腌好,把菜洗干净,晾水。连要用到的姜蒜葱都会切好,才开始下锅炒。而且,边炒菜还边清洁灶台。其实,我身边的朋友都是这样的,大概广东人都这样做吧。

    而我的家婆就是典型的江湖派。第一次进婆婆的煮饭阵地帮忙,我目光四处搜寻,竟找不到装菜的筛子,婆婆说没有,让我把菜洗好了放砧板上,我把惊讶和纳闷吞进了肚子里,照着做,现在,每次回去,洗菜没有筛子,切肉没有专门的碗装好,我也习以了。每一次见家婆在厨房,我都觉得她特别乱,火在烧了,这边才开始切肉,锅已经烧红了,才在砧板上嚯嚯地切菜。

      我真的很想买几个装菜的筛子和装生肉的碟子回去,但是想想,还是作罢,毕竟,每个人的习惯不一样。

教室外的无花果今年长得特别好

   

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作者:ht
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来源:TechFM
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