专场
小区商场的第二层年后一直在装修,截止昨天,仅剩一家还在围墙里敲敲打打,做最后的修整,其他家已经全部开业。
周末跟着娃吃碗陕西biang biang面,然后在商场逛了一圈,发现以前服装店全军覆没,被各式奶茶店替代了。处处都是聚集的人群,嚣喧不已,纵观横观全是扎堆的时下年轻人喜爱的一个品类--奶茶,人流量与以前的服装护肤品类比多太多了。我带点不满与感慨的跟儿子吐槽:一下子引进这么多喝饮料的店铺,神仙打架了,还能赚钱吗?喜茶,奈雪的茶,霸王茶姬,下午三点,赵记甜品,星巴克,。。。。这是饮料专场一层楼啊。
孩子振振有词的说,“这就叫趋势,知道不?我们这一代才是奶茶的消费大军,说明商场有眼光。”
嘿!孩子涨见识了,还知道“趋势”。从不喝奶茶的我,不得不服这趋势喜人。
每一个奶茶店面前济济一堂,排队取单,店员们个个都是二十多点儿,帅哥美女,穿着统一制服,戴着棒球帽,忙忙碌碌,很小的料理台站了七八个人在配料,制作,忙中有序的进行。而且价格也不菲,大部分都是28左右一杯。
想想我在公司跟国外客户谈生意,好歹也属生意中的小边角料,混战多年,居然从孩子嘴里听到了“趋势”两个字,且貌似还说到了点子上,这真让我有很强的挫败感。商场审时度势,说明商场的招商经理经过了调查研究,跟上了趋势。
现阶段经济下行,而年轻人愿意为28块钱的一杯奶茶反复买单,因为他们没有房贷车贷压力,他们的父母已经为他们的硬件成本买单,这才是本质上的差别。
奶茶专场让我醒悟,快消群体已换主了,我还浑然不知。
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