好店,好品,好流量,流量是放大你的优势

去了一家烧烤店,主打的是户外烧烤景色。

从南滨路上,能够无遮挡的看到,

对面朝天门来福士的江景。

店铺在一个工地里面,

进去时我还以为是走错路了。

装修非常的简单,

连地面硬化都没有做,

就散落一些石子儿,

这里有安全隐患。

后厨是用工地的临时板房做的,

厕所是临时搭建的,

座位就用的户外的板凳和桌椅加上一个挡雨棚。

烤炉用火炭

没有太多的装修就变成了一个餐厅。

这家店铺最近在抖音做了很多的投放,

很多美食达人在探店。

但从体验的角度来看,这家店的产品是不行的。不值人均100➕的消费。

他的预算应该全都放到了营销投放上。

这就引出一个悖论。

一个新店铺。如果不做营销就没有人知道,没流量。

做营销呢,发现产品和服务跟不上,用户体验差,下次不来了。

一个店铺,如果缺乏产品和生意基本面,

在营销上加杠杆,其实是加速死亡。

你把所有的精力和心思,

孤注一掷放到营销上,

只会让更多人体验不好,

形成负面自传播,最终放弃你。

流量端有一个观点:好店、好品、好流量。

解释为:一个店铺,本来生意就好,

加上,品类标准化高,易复制,

才能使用流量杠杆。

让流量来放大你的优势。

但如果,你没特别优势,

那很可能,放大的是劣势。

挖掘用户需求,

必须从“以消费者为中心”细化到“以消费者的决策或使用为中心”

只是某个场景,是无法持续的。

场景≠情景。

场景有了,但没情景。

情景是有情绪的场景。

我在现场一方面是觉得碗筷不干净,因为四周都敞开,旁边是工地;

一方面,天气太热,现场没空调,连水空调都没有。

顿时没有任何情绪。

根本没心情看景色。

所以,这个场景下,没有情绪,

也就无法强化用户正向情绪,

进而发生自传播。

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作者:ht
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来源:TechFM
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