手工粽子

今天是全国广大高三学生高考的第一天,祝愿大家在高考期间考的全会蒙的全对,金榜题名,考上理想的大学。

在这一天,我和爸爸的事情还挺多的。上午首先到超市买了几袋粽子,就是三全牌子的龙舟粽,两袋蜜枣粽、两袋豆沙粽。后来我们给姥姥拿了一袋豆沙粽。接着我们又到了观巷去买了40个手工粽子。

手工粽子和机器粽子的区别除了手法不同,外表也有很大差异。手工粽子是用黄色的、上面还带有斑点的叶子包的,个头普遍较大一些。而机器做的粽子大小都一样,并且叶子都是翠绿色的。但是从口感上来讲,我更喜欢三全的粽子。手工粽子里大多是红枣粽,听爸爸说他在观巷买这一家的粽子已经有几年了,因为红枣粽没有蜜枣粽甜,我又更喜欢吃甜的,所以手工红枣粽一直不受我待见。今年我倒想好好品一品红枣粽的味道,看看它在家乡一直有人买的原因究竟是什么。

今年我们没有自己动手包粽子。但是看着别人的手工粽子,我想起了几年前我和姥姥一起包粽子的过程。首先拿起一片粽叶,把它卷成类似漏斗的形状,接着舀几勺江米放进粽叶里,再插上几颗大红枣,将粽叶包起来,最后用绳子捆几圈,打个结。就这样包好六七个粽子之后,将它们放进锅里,倒上水煮上几十分钟,香喷喷的红枣粽子就做好了。

希望明年有机会我能和爸爸妈妈在一起包粽子,送给亲戚朋友们,那种感觉肯定很好。

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作者:主机优惠
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