脂肪的作用（二）

皮肤干燥，缺水，是所有爱美女孩子的大敌，可是又有多少人知道皮肤真正缺水的原因是因为缺油。

因为油能锁住水分，像我们喝汤的时候会发现，多油的汤是不冒水蒸气的，因为油锁住了水，而对于我们的细胞皮肤也一样。

所以，爱美的女孩子要想皮肤好，一定记得要多喝油哦！

我们的皮肤表层有一层很薄的薄脂，这层薄脂就如同水面的那一层油，紧紧地锁住了身体的水分。

如果身体因为各种各样的原因导致这一层薄脂合成出现障碍，那么就会导致那些受薄脂保护的细胞失去保护，从而水分流失变得干燥，因此脂质是皮肤健康的重要营养物质。

同时，这层薄脂是身体与外界的第一道关卡，它就如一道城墙，把身体和外界隔离开来，让任何细菌病毒都难以入侵。

假如我们因为受伤，导致这层保护膜出现了缺口，那么身体会在第一时间修复它，因为这是身体存亡相关的事情。

为什么大面积烧伤的人会容易感染死亡？就是因为它少了最外面的这一层膜，导致细菌病毒大量入侵，从而感染致死。

那么对于健康人也一样，如果我们因为缺乏油脂，导致这层膜的通透性太高，最容易出现的问题就是各种皮肤问题和粘膜组织的炎症。

比如秋冬季节，特别是经常有慢性鼻炎，咽炎，支气管炎，眼角膜炎，关节炎的，全部百分之百都是缺好的油，如果经常长痘，长斑，也是百分百缺少脂肪，缺油。

所以一定要吃好油，身体的必需。

再往身体里面看，进到血管，脂肪的密度要小于水，这个作用就使得血液里的红细胞以及一些免疫细胞能浮起来，这就令血液流动的更加顺畅，循环更加好。

很多不懂的人都觉得一个人脂肪太多才会导致血粘度高，其实并不会，油是非常顺滑的。

在生活当中还有着非常好的保护作用，比如皮质的沙发，木制的乐器、家具都可以通过擦油来保养。

一不小心打翻一瓶油，那个油会钻到各个角落里去，在我们身体里也一样。

足够的优质油脂，能够钻入身体各个角落，钻到淋巴深处，钻到毛细血管里，流到各种连水都不容易到达的地方，将里面的脂溶性垃圾都给带出来。

我们体内的各种激素也都是需要大量脂质合成的，包括雌激素，孕激素，雄激素，糖皮质激素，睾酮，皮质醇等等。

如果缺乏足够的脂质摄入，不说别的，这个人男女都分不清，怀孕都有难度。而我们害怕的胆固醇恰恰就是这些激素最主要的原材料。

好油有增强免疫力，溶解代谢垃圾，延缓衰老，调节内分泌，保护肌肤等对生命不可替代的作用。

是我们在日常饮食中应当经常摄取的食材。我们真正应该小心的是超市里那些氢化油，精炼油和各种经过长时间高温的劣油。