酸辣丸子汤

(一)

端午节

中午油炸丸子,全家喝酸辣丸子汤。

琪琪尝了一口,说:

“妈,丸子可不熟呀。”

我在厨房里满头汗,立刻气势如虹回他了一句:

“不熟才是正常的。我也不知道啥样是熟呀。”

琪琪无语。

一家四口,每人一碗酸辣汤喝得精光。

感悟:油炸丸子熟不熟没关系,重点得看饭是谁做的。

(二)凉拌菜

一个洋葱,切块。一把青葱,切段。一个青椒,切丝。一个红椒,切丝。撒进去一把蔫了的荆芥。上一次吃剩的半碗凉皮也混进去。

油锅里有中午油炸丸子剩余的油渣。

油渣里有炸芝麻丸子留下的芝麻。

十三香盐酱醋生抽倒进去搅拌。

一盆混搭凉拌菜。

对凉拌菜的评价,一家四口人,三个人伸出大拇指点赞,那人说:“色香味俱佳,堪比饭店出的菜,这是两份的量,最少二十块钱。”

感悟:无意插柳柳成行,随手做的,有可能真是上等品。

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作者:玉兰
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来源:TechFM
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THE END
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