酸辣丸子汤
(一)
端午节
中午油炸丸子,全家喝酸辣丸子汤。
琪琪尝了一口,说:
“妈,丸子可不熟呀。”
我在厨房里满头汗,立刻气势如虹回他了一句:
“不熟才是正常的。我也不知道啥样是熟呀。”
琪琪无语。
一家四口,每人一碗酸辣汤喝得精光。
感悟:油炸丸子熟不熟没关系,重点得看饭是谁做的。
(二)凉拌菜
一个洋葱,切块。一把青葱,切段。一个青椒,切丝。一个红椒,切丝。撒进去一把蔫了的荆芥。上一次吃剩的半碗凉皮也混进去。
油锅里有中午油炸丸子剩余的油渣。
油渣里有炸芝麻丸子留下的芝麻。
十三香盐酱醋生抽倒进去搅拌。
一盆混搭凉拌菜。
对凉拌菜的评价,一家四口人,三个人伸出大拇指点赞,那人说:“色香味俱佳,堪比饭店出的菜,这是两份的量,最少二十块钱。”
感悟:无意插柳柳成行,随手做的,有可能真是上等品。
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