低聚果糖是葡萄糖吗

低聚果糖不属于葡萄糖。低聚果糖（Fructo-oligosaccharides, FOS）是一种功能性低聚糖，主要由果糖分子通过β-(1→2)糖苷键连接而成，通常包含2到5个果糖单位，有时以蔗糖（一个葡萄糖分子和一个果糖分子的二糖）为基础，额外连接1到3个果糖分子。因此，虽然低聚果糖中可能包含葡萄糖单元（作为蔗糖部分），但它本身不是葡萄糖，而是一种包含果糖为主的复合糖类。

葡萄糖是一种单糖，是简单的六碳糖，是生物体中能量代谢的基本形式之一，可以直接被人体吸收和利用。相比之下，低聚果糖作为一种 oligosaccharide（低聚糖），在人体内不能被小肠直接吸收，而是进入大肠，被那里的有益菌群发酵利用，具有益生元的作用。因此，它们在化学结构、代谢途径以及生理作用上都有所不同。