026-布兔-怀念邦比

献给Bombe，我最爱的咖啡豆

今天翻照片，翻到一张以前的日常冲煮照片，顿时有点百感交集。

因为，图片中赫然出现了Bombe，我的白月光。

可惜了，这支豆子今年只有日晒

要怎么形容邦比的风味呢，我一直觉得就像水仙，淡淡的优雅。

先是扑鼻而来的白色花的香气，入口很干净，接着甜感高的柑橘调袭来，温度下降以后逐渐转为上扬的核果香气。苹果泥一样，在嘴里漾起明亮的酸质和温润的蜜甜，口感轻盈，像绿茶，尾韵是一个持续的白色花调性，就好像巴赫的大提琴一样，回味绵长。

老实说，邦比不是最甜的，风味层次也算不上丰富，但是这种淡雅的，单纯的，与世无争的风味，对我来说却有着白月光和朱砂痣一样的意义。

在你喝多了各种风味妖艳的瑰夏以后，喝上一杯邦比。

那感觉就好像饱经风霜的浪子归乡，你努力了，尽力了，可是还是失败了，只能灰溜溜地衣锦还乡。

却看见那年的她，穿着白色连衣裙，站在村口，伸手挽了挽头发，莞尔一笑，对你说：

你回来了。

邦比，她淡然，好像午后，风中恍惚的口琴。

她优雅，好像夜里独自绽放的水仙，

她单纯，好像夏代有工的玉。

我经常开玩笑地说，如果余生只能选一种咖啡喝，那就水洗邦比吧。

可惜，现在这支豆已经两年没有出现了，今年的产季，又只有日晒，黑羊很聪明地没有上架。

我也只能在照片里，默默回忆那年的那一杯邦比了。