羽衣甘蓝😂

那天周老师给我劈的臭菜在我的劝说下，梁大美女拿了几根说尝尝，结果她说又苦又辣又臭一点点儿也不好吃，接着又说还没有羽衣甘蓝好吃呢……

羽衣甘蓝是她买了秧苗然后种到了娘家，她说劈两片叶子焯了就够一个人吃了，还说多天回娘家记得给我劈几片叶子回来让我尝尝……

说实话我早把这件事儿忘到了爪哇国……

昨天晚上种葱秧子的时候，梁大美女拎起一个袋子说给你的……

什么东东？

羽衣甘蓝

我这才想起来了，打开一看好小呀！

她忙着解释说“我妈不给它们浇水旱的不长了……”

再仔细看看，真是纯天然呀！叶子被虫子咬的大窟窿小眼儿，上面还趴满了腻虫，看着干巴巴的样子就是严重缺水……

今天中午我把羽衣甘蓝择了择，梁大美女说网上说羽衣甘蓝的梗儿不能吃，即使能吃这老旱梗儿全是筋骨也嚼不动呀！

然后把择好的叶子放进水里加了点儿盐泡着，然后又泡了点儿木耳准备和羽衣甘蓝一起焯水拌着吃……

这一泡不要紧，水面漂了一层小黑腻虫，然后又仔细地洗了几遍才算把它们洗干净了……

下一步工作就是给羽衣甘蓝和木耳焯水，不得不说这羽衣甘蓝真是旱得够劲儿，水开了煮了好几分钟用筷子夹起来尝尝都有一种嚼劲儿十足的赶脚儿……

也不能老煮着呀，把它们捞出来放进凉水里拔着，然后把木耳放进开水里焯一下……

绿的羽衣甘蓝，黑的木耳，配上白蒜、盐，再淋上一点点儿香油，简直不要太完美哦🤭🤭🤭🤭🤭🤭

看着卖相不错，吃起来味道儿怎么样呢？夹起一筷子放进嘴里尝尝，嗯嗯，没啥异味儿有嚼劲儿很是开胃哦！

                            2024.6.18晚上于家中