跟着太阳去旅行（4）

太阳黄经到了30°，谷雨来了。

何为谷雨

谷雨，雨生百谷的意思。这时候雨水多，滋润大地，五谷得以生长。

谷雨三候

一候萍始生。谷雨之日，由于气温升高和降雨量增加，浮萍开始生长，这一现象被古人称为“萍始生”。

二候鸣鸠拂其羽。谷雨后五日，布谷鸟开始活动，其鸣叫声仿佛在催促人们不要耽误农时，进行播种。

三候戴胜降于桑。再五日后，桑树上出现戴胜鸟，这是蚕宝宝将要生长的信号，提醒养蚕的人家开始忙碌。

谷雨习俗

民间在谷雨节气有摘谷雨茶、走谷雨、祭海、吃春、赏花等习俗。

采茶

传说，谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目，所以谷雨这天不管什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶。茶农们说，真正的谷雨茶就是谷雨这天采的鲜茶叶做的干茶，而且要上午采的。

赏牡丹

谷雨前后是牡丹花开的重要时段，因此，牡丹花也被称为谷雨花、富贵花。“谷雨三朝看牡丹”，至今，山东菏泽、河南洛阳、四川彭州多于谷雨时节举行牡丹花会，供人们游乐聚会。

祭海

我国北方沿海一带，渔民们过谷雨节已有两千多年历史，至清朝道光年间易名为渔民节。在我国一些沿海地区，谷雨这天仍会隆重举行“祭海”活动，向海神娘娘敬酒，然后扬帆出海捕鱼。

走谷雨

古时有“走谷雨”的风俗。谷雨这天，青年妇女走村串亲，有的到野外走一圈就回来。

食香椿

北方有谷雨食香椿的习俗。谷雨前后是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口，营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。

香椿具有提高机体免疫力、健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫等功效。

祭仓颉

陕西白水县谷雨祭祀文祖仓颉，自汉代以来已流传千年。相传，仓颉造字成功，感动了玉皇大帝。当时人类正遭灾荒，玉皇大帝便命打开天宫的粮仓，下了一场谷子雨……

仓颉死后，每年谷雨节，仓颉庙都要举行传统庙会，人们扭秧歌、跑竹马、耍社火……表达对仓圣的崇敬和怀念。

谷雨诗词

晚春

唐 · 韩愈

草树知春不久归，

百般红紫斗芳菲。

杨花榆荚无才思，

惟解漫天作雪飞。

《谢中上人寄茶》

【唐代】齐己

春山谷雨前，并手摘芳烟。

绿嫩难盈笼，清和易晚天。

且招邻院客，试煮落花泉。

地远劳相寄，无来又隔年。