喝茶（三）

              喝茶（三）

    据我身边的老人们讲，以前有一批老上海人，就喜欢去外面喝茶，尤其是些比较有名气的茶楼书场或是老虎灶的门口。每天的一清早，天还刚刚蒙蒙地亮时，人便已是熙熙攘攘，高朋满座了。我见过，以前的大世界和城隍庙附近的茶楼还附设书场，也是评弹名家的场地。他（她）们依旧连续讲着一集又一集的珍珠塔、杜十娘…… 每天都在吊着大家的胃口去听。我也见过，以前的老虎灶，路边总是挂满着形状各异的鸟笼和唧唧咋咋的，百鸟争鸣般的热闹悦耳的鸟叫声。他们一边是听着弹词，一边又是喝着茶茗，一边是摇着蒲扇，一边又是听着鸟鸣，把这几十年来的老习惯，雷打不动地养成了一种习惯。这一种闲情逸致的老习惯，不是局外人所能体会得到的。       

    我也常听老北京人讲，北京人喜欢喝茶，更爱喝的是花茶，直至今日，兴致还丝毫不减当年。虽然北京是不产茶，更没有杭州虎跑那般的好水，但茶文化的韵事还是特别的多，也特别的丰富多彩。有人说，吃与喝，是人生两大需求，而渴比饿更为难受。所以，以前老北京的茶馆多于饭馆，尤其是专卖茶水的所谓的清茶馆里的茶，那是喝得一个痛快，喝得一个踏实，也喝得是一个自在。茶客们自清晨至黄昏，有如走马灯似的，你来我往，纷至沓来，络绎不绝。茶客们一边是谈论着茶经，一边是论说着鸟道，一边是 叙述着家常，一边又是谈论着时政。而善良的掌柜们从来就不对喝茶人下逐客令，都恪守着一个和气生财的道理。正如唐代诗人王维所写的那样：行到水穷处，坐看云起时，偶然值林叟，谈笑无还期。所以在这喝茶的世界里，他们能超越时间，能超越空间，也能超越距离；能与说书人对话，能与养鸟人共鸣，也能与老茶人相逢。喝茶，它就是以它独有的魅力，引领着人们去探索生命的意义，也去享受着人生的每一瞬间的变化。

      记得在读《红楼梦》时，有一段妙玉嘲笑宝玉喝茶的描写很有意思。说宝玉喝茶是在糟蹋茶叶。妙玉说，喝茶第一杯是品，第二杯是解渴，第三杯就是饮牛饮驴了，讲得就是这么一个道理。据老茶客们说；每次冲一壶茶，一壶也就是三杯。细品这三杯，每一杯的滋味都皆不相同，每一杯的滋味也都皆味各异，确实是一句大实话。当然了，许许多多的老茶客们，喝的都是些粗茶、拉的都是些家常，打发的都是些闲暇，愉悦的也只是些半日的时光。在他们的身上丝毫都找不出半点的“独坐闲庭伴闲心，一壶清茶守光阴”的那一种韵味十足的意境。古人也说：茶因不饮而凉，人因不惜而散。此话也真是道出了茶与人生相似的况味来了。

    所以我想说，喝茶它是中国人的一种传统的习俗，是一种传统的文化，更是一种传统的方式。不是吗？一壶好茶，初泡时的那热气腾腾的，那香飘四溢的，会引来多少喝茶人的围坐，并来共叙风花水月的谈资。然而，随着时光慢慢地流逝，茶也会渐渐地凉了，人也会渐渐地散去。留下的只是一桌桌清幽的茶香，再去诉说着昨日的温馨与缘分。这不仅仅是喝茶人的自然规律，更是喝茶人的聚散离合的真实写照。

    所以我又想说，喝茶，它就是一种记忆中的一条引线，它能唤醒那些曾经被时光所掩埋的往事。每喝一口茶水时的滋味，都是对过去的一次回味。回味那甘甜中的带有那么一丝苦涩。它不就像是生活中的欢笑与泪水，欢喜与哀怨，所交织成的一首首悠长的诗与歌和时间的流逝与生活的静好吗？喝茶，喝的是岁月的见证，喝的是生活的诗篇，喝的也是时间的流转。在喝每一口茶时的那一瞬间，我们也都是在与空间来对话，在与时间来对话，也在与自己来对话。让我们珍惜在这喝茶的日子里，它能让我们去找到生命中最温暖的，最温馨的那一刻的节奏和心灵上的归宿。

    喝茶，喝一杯好茶，是一件可遇而又不可求的福份。喝到了，留意了，感叹了，怀念了，足矣，足矣。偶得闲时一壶茶，静心慢缕事不枉，说得大概就是这么一个意思吧。让喝茶人的岁月去浸满四溢中的茶香，让茶香去待现烟火中的美好，也让美好去重归生活中的愿望。人间有烟火，万物有萧瑟，在这炎热的喝茶的日子里，可繁华似锦，也可素淡如茶，只是随缘便是最好。

    我喜爱喝茶，更喜爱喝绿茶～