“油罐车”事件
最近,用卸完煤制油的罐车装食用油的“油罐车”事件闹得沸沸扬扬,中储粮油、汇福粮油等知名企业被牵扯其中。
民以食为天,食以安为先。这次事件,又一次把食品安全问题推到了风头浪尖,让人不禁想问:到底还有多少不为人之的食品安全问题?老百姓何以为安?还有没有对食品安全抱有敬畏心的良心企业?
有。“油罐车”事件曝光后,很多食用油企业纷纷发表声明。在某花的声明中,提到了对包括运输环节在内的全链条,进行严苛的食品安全风险防控。其中,第一条就是:使用公司自有食用油专用罐车,用于食用油运输业务。企业不但坚持用公司自有食用油专用罐车运输食用油,而且在专用之上,自创三条铁律:装过转基因食用油不用,装过毛油或低质量等级食用油不用,装过其他油种食用油不用。
不仅是在运输问题上,油的原料更是要求严格,进入企业的原料,加工时都有详细地跟踪记录,以确保每一个批次都可以溯源。在生产过程中,也只榨取第一道花生原汁。企业领导人不仅抓花生油的质量,连瓶盖、纸箱等等,都要自己做,用的都是最好的料。
无意刻意褒奖某个企业,作为消费者,我们对那些对食品安全有敬畏心的企业,为消费者严格把关的良心企业深表敬意和感激。
这不仅让我们想到了不久前去世的娃哈哈创始人宗庆后老人。宗老坚持娃哈哈纯净水的瓶盖是白色的,白色塑料的成本要高,但白色是新料,新料对身体好;娃哈哈的瓶体是方形的,方形在生产和运输成本上都高些,但宗老考虑到消费者在夏天手容易出汗,方形瓶体更容易拧开瓶盖的便捷性,所以选择了方形瓶体;当别的品牌水用塑料包装整箱,是为了节约成本,提高效益,而娃哈哈坚持用纸箱,纸箱可以防止水瓶被阳光晒产生有毒物质,也能更好地保护消费者,还可以让捡废品的老百姓增加收益。
某花企业也好,娃哈哈也好,他们都没有刻意宣传这些大家都不曾关注的细节,他们一直从消费者利益出发,本着企业主应有的良心,默默地坚持着这些,为消费者的食用安全默默地把着关,一年两年,十年二十年,他们就这样坚持着。
感谢你们的坚持,也希望能有更多的企业让老百姓“食以安”!
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作者:zhangchen
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