茶艺学习（四）

茶叶按叶片大小分：特大叶类、大叶类、中叶类和小叶类四类。

特大叶型：叶长在14cm以上,叶宽5cm以上。

大叶型10-14cm，叶宽4-5cm。

中叶型叶长7-10 cm ,叶宽3-4cm。

小叶型叶长7cm以下，叶宽3cm以下。

茶叶的发芽分早生种，中生种和晚生种。

叶芽有单芽，一芽一叶，一芽两叶，一芽三叶。

等叶芽发育成新梢，又分为鳞片，鱼叶和真叶。

茶树叶主脉和侧脉相连，侧脉在前端2/3处弯曲，形成一个闭合的网状输导系统。

叶缘有锯齿，一般为16~32对，上

部密而深，下部稀而疏，近叶柄处平滑。

叶片背面有微小茸毛。

叶片在茎上的分布，呈螺旋状互生。