明天数伏
头伏饺子二伏面,三伏饹饼卷鸡蛋。
在咱老百姓心中,真没啥事儿比吃什么还重要的事情了。
民以食为天。
每天吃点儿什么,在俺眼里心里,那就是天大的事儿。
明天数伏,按奎成,当天必须要吃顿饺子。
这不,今天一大早儿,从小玩到大的好哥们儿,单为明天那顿饺子,特意给我发了一段语音。
不仅仅只是口头上告诉我“头伏要吃饺子”,更难得的是,还告诉我去哪儿吃饺子,吃啥馅儿的饺子。
都说人这一辈子,若能遇见三五知己足矣。
我看,能有这一位时时刻刻都在关心咱,帮衬咱的铁哥们,就够用。
告诉我,上哪吃,吃什么馅儿的饺子还不算完。
担心我这个懒惰之主,不愿意出去吃,还通过视频,用他那双不轻易出镜的“老演员”——一双饱经风霜的大爪子,现场调制着,据说是他家祖上“只男不传女”,到他这一代,已经传了十好几代的独家秘制馅料的全部过程,转给了我。
即使吃不到他亲手包的饺子,内心深处早已经深深感受到了这份温暖。
“头伏饺子二伏面,三伏饹饼卷鸡蛋。”
啥节气吃啥,在老百姓心中,早就有谱了。
生活条件不好的时候,到什么节气,应该吃点什么,那是心里期盼已久的奢望。
一年到头,除了指望着大节小节能吃点儿好的之外,依着民间流传下来的顺口溜,也能改善改善平时过于清淡的饮食。
从粮本儿上,人均供应量,只有三四两油,那个时代走过来的人,大抵都落下过“眼珠子转动不咋灵活”的病根儿。
不用老中医把脉,都能找到病根儿。
大都与一年下来,那些屈指可数的大节小节,以及所有节气,都该应时应晌地改善改善伙食,但确实没能改善得了有关。
应该与可能之间,还差着许多许多个心有余而力不足呢!
时代在进步,与人的心眼儿,越来越活泛,有直接关系。
什么事情,千万别让人给惦记上。一旦被人惦记上,还没有什么,是不能被人拿下的。
如果有,那也只是时间问题。
心眼儿活泛,跟眼珠儿转动的灵动程度关系是成正比的。
这一点,应该不存在任何争议。
这进步,那进步,人的头脑不进步,哪哪都不可能进步。
人类头脑的进步速度,跟好吃好喝,有没有必然联系。
我认为,不但有,还关系密切。
老头儿老太太,手里摆弄得倍儿溜的智能手机的迭代速度,比老头儿老太太头顶上头发颜色的变化速度都快。
当然,“好吃好喝的”,是个时间概念。大鱼大肉,在三四十年之前,绝对算得上是“好吃好喝”界的天花板。
可是,三四十年之后的今天,曾经的“天花板”,又被啪啪打脸,成了养生路上的“绊脚石”了。
敢情,迭代不单单只是手中那台,总得赶时兴儿的破手机。
更重要的是,被称为“饭是钢”的,人人都离不开,断不了的“腹中食”啊。
俺明天的腹中食,不出意外,就是那位好哥们儿,用他那双粗壮的大手,亲手包的饺子了。
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作者:congcong
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