豆米焖饭
你吃过豆米焖饭吗?我妈妈同我讲,她想吃很久了,我一次也没做过,我尝试做。
今天我做给她吃,我自己买来绿豆和红豆,我把红豆和绿豆同时泡在水里按一比一的比例,因为绿豆和红豆,他本身比较硬,跟闷大米饭的不太一样。焖豆米饭,本身还需要放大枣,然后呢?大概需要两把枣子,放大枣的目的是为了让这个闷的豆米饭是甜的,以前。然后放到那个高压锅里面。现在还有一个问题,就是平常闷米饭的那个水位肯定跟焖豆米饭不一样,水位不一样。我多放了半个指头多的水,我感觉出锅后貌似多了,
我用时大概四十五分钟,打开高压锅,一股清香枣甜味飘来,真好闻,我还有一个活。我需要用勺子把绿豆红豆全部压碎了,我一直压,导致我炒的丝瓜糊了,哎,这真是无语,我给我妈妈盛一碗,她说好吃。那这就可以了,我真的很开心,妈妈说是小时候的味道。
这顿饭也就忙活了一下午,真的值得了,我一般不轻易尝试新品,我为了妈妈那一口,我做到了,我不觉得辛苦,我喜欢为了她做饭,一切只要她喜欢!
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