秋来“贴秋膘”

本来有一篇《卖花担上风景俏   撒娇卖萌李清照》的文字由《简书》问世，不知啥缘故，发出后便被锁定，很令人沮丧。

人情绪不佳，干嘛都没心思，真没办法。

于是有了本篇属于补救性质的涂鸦之作。

昨日立秋，乃廿十四节气里的一个重要节日。此节日来后，秋天的美景便开始无处不在，从北方的金黄胡杨，圆滚滚的玉米棒子到南方的翠绿稻田，秋天展现出了多样的自然景观和丰富的色彩变化。

在山西晋南的乡村里，劳苦辛勤的农家终于可以稍稍缓口气了。整个夏天里，热得要命，活计又累，本就没有什么胃口，饭食也清淡简单，两三个月下来，通常就会出现些麻烦，劳动者的体重大都要减少一些。 而秋风之起，暑热渐去，空泛的胃口也跟着张开，想吃点好的，增加一点营养，以补偿夏天的损失，这叫“贴秋膘”或“补秋镖”。主妇们携着竹篮子，到附近的集市上采购回一些肉类，回来后或炖、或烤、或烧，或焖等等，“以肉贴膘”。古时没有冰箱，不过由于气温已有凉意，肉类即便剩个一两天也不打紧。

对了，自立秋开始，各地时间不一的“骡马大会”开始举行，同时也有大型戏剧演出。这种“骡马大会”自然主要是牲口交易，也是规模较大的集市，肉类的采集即来之于此。

民间的此类讲究很早就有，晚唐时与晋南毗邻的陕西籍诗人韩偓《不见》诗： “此身愿作君家燕，秋社归时也不归。 ”在不少地方，至今仍流传有“做社”、“敬社神”、“煮社粥”的说法，主要用来秋日祭“社神”。

“贴秋膘”之后，通过食用富含营养的食物，补偿了夏天因食欲不振、流汗过多而消耗的能量，同时增强了抵抗力，以便抵御即将到来的寒冷。自然也是家庭主妇对家中主要男性劳动力能量输出的补充。家里若有那种半大小子的话，效果更明显，一个季度下来，胳膊里的肌肉会增加不少，体重增加个十头八斤没问题。当妈的看到十多岁的儿子那那坚实有力的臂肌，会禁不住淌下幸福的泪水。