生活点滴(何洪记小吃)
昨晚去逛上海的大商城,吃了“”何洪记”,我看门口宣传海报写着蔡澜推荐,一进去,中式布局,一墙上摆着青花瓷,中国画等古董,小吃很不错,姐说有时外卖都点他家的,他点了几样,真的赞不绝口。
蜜汁叉烧包,酥酥脆脆的,皮很薄,一口下去里面的叉烧肉甜中带咸,肉糯糯的,油滋滋的,真是绝了。
端上来的凤爪,也是味道软糯好吃,煮的烂烂的,味道都已经渗入骨肉里,送到嘴里,轻松一嚼一咬,肉骨分离,比别处吃到的凤爪都味浓。
还有皮蛋瘦肉粥,煮的就跟米糊一般的粥,姜丝,皮蛋,鸡肉丝,入嘴即化。鲜美极了。
陆续端上几样小吃,都很不错。下一次还来,把他们家的粤式小吃尝个遍。
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