💥新会陈皮避坑指南💥

😎宝子们,今天来给大家分享购买新会陈皮如何快速避坑的四招👇。

🎈一、观色泽✨

看色泽可以排除异常老皮哦。如果陈皮的色泽统一,要么全黑要么过黄,皮质无色泽还很僵硬,那统统可以排除。正宗自然干仓陈化的陈皮色泽可是自然不一的呢。😉

🎈二、闻香气✨

正宗新会陈皮香气醇厚浓郁,味辛、苦,过齿留香,有回甘口感。它的挥发油种类多,香气独特不单一,是复合型的香气哦。😃刮果皮深度闻香气还能判断年份呢,年份越老,鲜果香越淡。当你刮果皮闻到很浓的鲜果挥发油气息,那就证明陈皮的年份很新,可以快速把它从老皮行列排除出去啦。😜

🎈三、看果蒂✨

无果蒂的一般视为落地果皮,品质比较低下。果蒂新的年份短,果蒂老枯的年份老哦。😎

🎈四、观外形✨

正宗新会陈皮外表呈猪须纹,内囊呈海绵状浮松,无明显果肉瓣痕迹,油包颗粒较大,有明显突出感和油光,且分布稠密,皱缩十分明显,偶有伤疤。外地假陈皮一般皮厚,油包小而少,有明显果肉瓣痕迹,内囊也无海绵状浮松。😏

🎉总结一下哈,作为普通消费者,我们可能没有足够的经验辨别具体的新会陈皮年份,但是可以通过这四招快速综合排除一些以假乱真、鱼目混珠的陈皮哦。大家可以多看、多摸、多喝、多对比,以加深对正宗新会陈皮的认知。😘

🙋♀宝子们在购买新会陈皮的时候还遇到过哪些坑呢?快来评论区分享吧。😉

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作者:cc
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来源:TechFM
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