父亲为我种的向日葵

未曾修饰过的随手拍

        这是今天早上在父亲的院子里随手拍下的向日葵。说起向日葵，大家可能觉得它就是向阳而生的代名词。有多少人知道它的食用价值呢？

        首先，它可供欣赏，这毋庸置疑。在我们这边，每当七八月份，就会看到街头许多水果铺上摆着“葵花盘”，对，它就是瓜子没有被晒干炒熟的前身。就如同南方的莲蓬最后都会被做成莲子一样，它们在刚刚成熟时，是可以当做水果来食用的。

今天从摘到吃的全过程实拍

      今天摘的这个葵花盘不算大，但因为光照充足，使得果实非常饱满，吃起来“肉”感十足。刚刚成熟的新鲜葵花籽，它的果肉是白色的，褪去外壳，外形和炒熟的无异，只是色泽更白更鲜嫩，吃起来既不上火也不费牙。

        看看上图，有密集恐惧症的人估计会受不了，吃前和吃完皆很密集，这也是向日葵高产的特点。

从小长到大的过程

        向日葵是比较好养的，因为它耐旱，所以只要有生存条件，它都比其它植物长得强悍高大，只要长起来，也比其它植物扛旱，适合在西北这种地方生长。当然，在南方它会长得旺。

        在得知我要回来的前几个月，父亲和母亲就一起亲手种下了这十几颗向日葵，为的是让我这个喜欢葵花盘的女儿能吃到最新鲜的葵花籽。

        今天一看，十几颗苗子结出了几十朵大小不一的黄花，有五六个已经熟了，我挑了一个最近处的摘下来吃，剩下的几个可以每天摘一个来解馋。

        父母在，我觉得自己永远是个小姑娘。