妈妈的美食记6

金针蘑干豆腐炒韭菜

牛肉炖萝卜

五姨给买的牛肉

糖醋蒜

妈妈自己腌制的无盐蒜

孜然鸡胗

烤肉的味道

豆角炖土豆

鸡肉炖土豆

鸡是亲戚自家养的，没有速成鸡那么油腻，味道棒极了，非常入味。

放假这几天，妈妈没少做饭，一顿又一顿。

为了更好吃，妈妈会在网上搜索做菜方法，一步一步按照步骤做，做出来的菜的确好吃。

妈妈得出一个小心得，一般做菜都会用到青红椒，豆瓣酱，耗油。

青红椒常作为配料，不仅使菜颜色诱人，而且味道也好。

做菜最主要的是各种调料搭配，再好的厨师没有调料很难做出美味的佳肴。

                          2020.10.7三