很家常，很素的一餐，但我们享受平凡

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很家常，很素的一餐，但我们享受平凡

假期很快就过去了。其实也没觉得有什么不一样的地方，也没回老家，也没有出门逛，在家里吃吃喝喝宅了几天罢了。不过，休息在家总比上班上学舒服不少，人也是自由的，假期一过就要开始新一轮的学习生活了。但一想到还有个十一长假又有动力了，对吧。

不过头疼的事情还是有的，比如每天买什么菜炒什么菜。真的头疼呀，菜市场逛到不想去的地步，问别人也是不知道吃什么好，好吧，那就凑合吃吧，反正每天也就那样了，买什么就吃什么菜吧。

家里有芹菜生瓜，还有点鸡翅，排骨汤先炖好，这样就不占家中午炒菜做饭的时候了，开始准备食材，洗切好，鸡翅也先腌制入味。等后面再炸就方便了。

生瓜去之后切成薄片，锅里放猪油，倒入生瓜炒至断生，加一点糖，一点生抽，炒均匀之后加盐提味就可以出锅了。

鸡蛋打散，起油锅先炒鸡蛋，装起来备用。起油锅，倒入芹菜段炒至断生，加一点生抽炒均匀，把鸡蛋倒进去，加一点猪油炒几个，加盐提味就可以出锅了。

腌制好的鸡翅包裹上面包糠，先放油锅里炸定型捞出来控油，后面再大火复炸一次就可以了。

咸菜是妈妈自己腌制的，酸酸的很下饭，我加点红辣椒炒下很下饭。

炸点鸡翅，炒两个菜，炖个汤，一餐搞定