中秋新曲目😂
今天是中秋节,侄子侄媳开车拉着我和老公回老家过节……
到家的时候,大外甥和大嫂已经把猪头炖好了,色香味儿俱全,只是忙忙碌碌地没有拍照……
然后我和老公还有侄媳妇深入厨房开始准备菜品……
一大桌子菜弄好后,大家毫不客气地开吃开喝开聊……
吃罢收拾完毕,侄媳妇就开始叨叨着晚上吃什么?她的婆婆(大嫂)说蒸糖饼呀!侄媳妇说我还以为有包饺子呢!大嫂说正月十五晚上包饺子煮元宵,八月十五晚上吃糖饼和肉饼……
咦?怎么冒出了肉饼?我进他们王家门二十多年了从没听说过八月十五晚上吃肉饼这一说啊?更是没在八月十五晚上吃到过肉饼呀?
侄媳妇一听说晚上有肉饼可吃立马张罗着去五百户大润发超市去绞肉馅可积极啦啦啦~
大家都说现在太热傍晚再去也不迟……
下午四点钟的时候,侄媳妇开车拉着我和老公还有两个大姑姐去五百户大润发超市而去,下车的时候我说今天购物男士付款哦!
今天超市里面有各种特价商品,卫生纸、土豆和洋葱比批发价还便宜,于是买了一些,重点是买肉绞馅儿,大概缴了五斤肉馅,我滴个乖乖这得烙多少张肉饼呀?
满载而归,回到家后老公负责拌馅儿,猪肉大葱馅儿杠杠滴!我负责和面烙制……
老公之前看大张肉饼的小视频学着烙肉饼,实验几次之后,家庭版香河肉饼还是很好吃滴!
我根据饼铛的大小,把面分成十个剂子肉馅儿揉成十个圆球,那边开火给饼铛加热这边就开包开擀喽!老公负责看锅翻肉饼……
啥都是新出锅的好吃,烙好一张切一张上桌,大家一抢而散,嘴里说着好吃真好吃啊!比饭店的肉饼香太多……
哈哈,我俩成就感十足哦🤭🤭🤭🤭🤭🤭
大家都说八月十五晚上吃肉饼这个曲目要继续演绎下去……
而大嫂辛辛苦苦蒸的糖饼大家只是象征性地吃了两口……
吃饱喝足之后在月光的陪伴下我们一行人返回县城,明天还要上班班呢!
2024.9.17晚上于家中
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