明代许次纾《茶疏》

茶疏》全书约6000字，成书于万历二十五年（1597年）。许次纾作为浙江人，对绿茶的产制非常熟悉，因而他在书中对炒青绿茶做了详细介绍，深入地论述了产茶和采制等方面的知识，与前人相比有很大进步。 

《茶疏》中还对饮茶的境界做了相关论述。许次纾认为饮茶的境应该是“心手闲适”，作字、观剧时都不适合饮茶。

品茗的天气应是“风日晴和”或是“轻阴微雨”，大雨雪的天气不适宜。“鼓琴看画，夜深共语，明窗净几，洞房阿阁，宾主款狎，佳客小姬，访友初归，小桥画舫，茂林修竹，课花责鸟，荷亭避暑，小院焚香，酒阑人散，儿辈斋馆，清幽寺观，名泉怪石”是最适宜品茗的境界。

直至今天，人们都会按照许次纾的描述进行布置，足见其定义的中国式茶境对人们影响之深。