农村过节

南宁市邕宁区,不同的农村地域有不同的节日,从正月到腊月的某一天,总有一个地方过着他们传统的节日,呼朋唤友,用自己能置办的美食招待来客,一天一餐神聊,主宾皆欢喜。

这么长时间来,我都找不出各地过节的规律,譬如,正月初五到正月十九,八月十五到八月十九,九月十五的丰收节,都有不同的村民在过节,至于他们为什么选这么一天,问不出所以然,只知道他们过节毫不吝啬。

看看大叔准备的这桌菜品,得花多少钱?不好意思询问,但管不住好奇。

龙凤汤、扣肉、鸭脚田螺、芝麻芋头酥、海虾、白斩鸡、羊杂、羊排、酸梅鸭、鸡爪、冰糖莲藕、酸甜萝卜…还不带上未上桌的果蔬,酒与各类饮品更不在话下。

这些地段过节,总少不了做生榨米粉,纯手工制作,很地道,不像街上生榨米粉店里的味道,已经公式化。

来到邕宁,明显的感觉就是乡亲们很重视过节,劳心劳力,不知他们图的是什么,还这么热情高涨,不解。

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作者:玉兰
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来源:TechFM
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