开元寺东壁龙眼

#  泉州东壁龙眼原产于福建省泉州市开元寺内。

东壁龙眼，也被称为糖瓜蜜，具有700多年的历史，是福建主要栽培和推广的良种龙眼之一。它的植株长势中等，树冠呈圆头形，果实近圆形，单果重约10克。东壁龙眼的果肉甜、香、脆，含糖量在20%-25%之间，可食率高达60%-65%。这种龙眼在8月下旬成熟，且比较耐贮藏，是鲜食的佳品。由于其独特的品质和风味，东壁龙眼被认为是一种珍稀的品种。

开元寺，作为福建省最出名的古刹之一，拥有不少千年古树，其中最著名的是8株600余岁的榕树和一棵奇异的桑树。寺内的东壁龙眼树虽然不如这些古树出名，但东壁龙眼因其清甜味淡、浓甜且芳香的特点，以及较高的含糖量，成为了泉州地区的特色农产品之一。2015年2月10日，原中华人民共和国农业部批准对“泉州龙眼”实施国家农产品地理标志登记保护，进一步提升了东壁龙眼的知名度和市场价值。