人间自有真情在

秋老虎,真厉害。今天我算是见识了它的威力,一活动,大汗淋漓,想续命,只有在空调房一动不动。
可惜,我是孩儿他妈。娃说想吃炸肉了,必须做呀!
下了夜班,马不停蹄,买肉,洗,泡,切,腌,一套活儿。忙完了,可以沉住气了。多腌制一下,入味儿。
孩儿好不容易点个菜,当妈的不能怕热,也不顾自己不吃油炸食品了。不健康,也总比不吃强吧?一头钻进厨房,下油锅,炸起来!
边炸边闻着炸肉好香,都把在书房的小馋猫引来了。第一遍炸熟,第二遍炸酥,很快,一大盘外酥里嫩的炸肉出炉啦!忍不住尝一块儿,嘿,还是油炸食品香!

昨天读简友的一篇文章,学会了一道菜:贝贝南瓜蒸蛋,立马操练一下。南瓜洗净,去盖,挖瓤,一个鸡蛋加水打散,加一勺奶粉,倒入南瓜中,南瓜加盖,蒸熟。我的一个失误,应该是慢火蒸的。但是下手太晚,时间恐怕来不及,我用的高压锅。一边炸肉,另一边蒸南瓜,没有掌握好时间,有点久了,以至于鸡蛋羹老了,南瓜也蒸裂了,卖相不佳,味道尚好。时间短一些,鸡蛋会更滑嫩,下次改进。

一根地黄瓜,去皮切片,加玫瑰醋和生抽,凉拌。嗯嗯,这是我的菜。

主食是朋友蒸的紫薯包,加的玉米粒。外皮是杂粮的,健康又营养。

破壁机提前打好浓香的豆浆,放凉些,午饭时间,温度刚刚好。
娘俩的午餐,热得我大汗淋漓。吃完饭贴心的儿子主动去洗碗,让我躺下睡个凉快的午觉。顿时心里甜滋滋的。
晚餐,就简单多了。

胡萝卜片炒竹笋,加牛肉汤一起炒,还有两块牛肉属于漏网之鱼,本来,这是个素菜的。
中午留出来的炸肉,中午蒸了两个留下一个南瓜,这就是晚餐的全部。就这样,王先生依旧高兴得小辫子朝天,就喜欢他这没见过世面的样子。(嘻嘻嘻)

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昨天,同学的姐姐在我们医院做手术,很复杂。我帮她找的一个很负责任的大夫,手术从上午一直做到下午六点,十个小时,所幸手术很成功。我的同事说,这是她自参加工作以来做过的最复杂的手术,除了感谢与敬佩,我更是调侃地祝贺她挑战业务新高度成功!其实,很少有人真正看到大夫的艰辛。大家只看到我们光鲜的外表,谁能体会在台上动辄十几小时的不易?姑且不谈术中的精神高度集中,特殊情况的紧急应对,单单这么久的体力消耗也不是常人所能承受的。所以,下了手术就瘫坐在手术室的大夫,真不是只在影视作品中出现的,请对医生多一些理解与尊重,少一点质疑与刁难,医务工作者,真心不易。
今天去病房看望同学姐姐,没想到碰到了病人的前夫,令我好生意外。大多数情况下,闹完离婚,好多两口子由亲人变为仇家,老死不相往来的居多。尤其是男方已重新建立新家庭,女方带着孩子过。想想,在她手术中,孩子在手术室外签字时的无助与眼泪,的确很可怜。这个爸爸,不管是为了孩子,还是顾及夫妻多年的情分,能来到病房探望,也属有情有义的吧?人间自有真情在,我相信,世界还是美好的。

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作者:感冒的梵高
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THE END
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