716 做马卡龙

当年装修的时候,靖哥哥定夺买了蒸烤一体机,一开始,靖哥哥还经常做做烘焙,最近两三年,很少启用烤箱,最多做做蒸鱼、蒸虾。

这个十一,靖哥哥“保密”工作做得很到位,9月30日那天我才知道她们要自制马卡龙带去漫展当礼物发放。临时购买原材料可选择范围要小一点,如果提前网购的话,又有可能会买多,在我看来,还是这样比较好。

昨天上午,她们睡了个懒觉,我呢,也不慌吃早饭,起来先去公园跑、走结合,锻炼了有一个小时,然后回家先学习,我学习告一段落,孩子们也起来了,炒了米粉吃完,她们开始做马卡龙。

好久没做,准备工作做起来还是蛮得心应手的,就是温度控制依然不是很好,所以靖哥哥不是很满意,期间还很受打击,一受打击,说话就有点冲,我发现自己的自我控制能力有了很大提高,面对孩子的情绪,我感觉自己的情绪也起来了,我能看到它,先去做点其他事,等它走后,跟靖哥哥去说明,我们都能平和地面对。

购买原料

准备工作
烘烤,出了问题

靖哥哥她们不是很满意,就没有单独包装,也就不准备做礼物发放了,而是装在一个保鲜袋里,她们带着当午饭吃。

自制马卡龙

今天的漫展,婉婉小朋友很受欢迎,靖哥哥在旁边服务,我戏称靖哥哥为婉婉的“经纪人”,还是那种要把婉婉推出去的那种,婉婉说她“不嫌事大”,两个I人在一起,竟然一个积极往外推,一个也愿意去配合,晚上听她们聊起来,真是满心欢喜。

有个小爱好,然后去追追“星”,蛮好!

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作者:lichengxin
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来源:TechFM
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