胆战心惊地杀鱼
我好久没有杀鱼了,估计至少有十年了,现在买鱼包杀,看上大水箱里的哪一条鱼,鱼贩子直接给你捞上来,秤重之后免费杀鱼。
妻姐给了我们一条活鱼,我提着塑料袋,鱼就在塑料袋里乱晃,很不老实。妻子电话说下午就把鱼红烧了,安排我杀鱼。
说到杀鱼,我有些心慌,毕竟有10来年没有杀鱼了。打开黑色塑料袋,更让我吃惊。这鱼和我往年杀过的鱼明显不同,没有鱼鳞,体型也不一样,头比较大,大嘴下方还有两根长胡须,我觉得是大鲶鱼。
我把鱼头捏住,另一只手操起剪刀剪鱼尾,刚剪了一下,鱼尾巴就使劲甩起来,甩了我一脸的血。我连忙呼喊女儿,女儿钻进了厨房,却不敢动手,我捏不住了,鱼滑到了地板上,像蛇一样蜿蜒游动。厨房里满是我和女儿的喊叫声,女儿吓的转身跑出了厨房,远远看着,满是惊恐。
这时妻子下班了。她不悦地进了厨房,让我把鱼抓起来,说男人连鱼都不敢杀。我抓起了鱼,一只手抓着鱼头,一只手抓住鱼尾。妻子抄起剪刀,一下子就把鱼肚子剪开了,我手伸进鱼肚子里,掏出了脂肪和肚肠,鱼终于不怎么动了。
妻子让我把鱼放在菜板上,一菜刀就把鱼头剁了下来,鱼头滚在案板上,鱼腮还在动。妻子也有些害怕,忙让我把鱼头扔了。我把鱼头扔进垃圾筐,还心惊肉跳。
我们把鱼身子清洗干净,剁成几块,我又剥蒜剥葱,妻子的厨艺很好,只十几分钟,香气扑鼻的红烧鱼就摆上了餐桌。
吃饭时,女儿说下午就应该把鱼拿到街道去,让鱼贩子杀。我说鱼贩子额外杀鱼,是要收费的,再说杀鱼不是什么难事,只是咱们从没有杀过鲶鱼罢了。
鱼的肉质鲜美,很快一大盘鱼块吃得只剩鱼骨。我对妻子说:“我把鱼头捡出来,洗净,明天早晨熬个鱼汤吧。”妻子连连摆手,说这个鱼头太害怕,剁掉了腮还在动。
我便对女儿讲起了老父亲杀鸡的往事。我说:“30年前,你二叔在宝鸡上学摔断了胳膊,在409医院住院,你奶奶照顾你二叔,捎话说杀一只鸡红烧了,拿到宝鸡去。你爷爷买了一只大公鸡,杀鸡时我躲开了。你爷爷喊我过去杀,我拿起刀吓得手发抖。你爷爷便拿来柳木墩,让我把鸡头和鸡腿压住,随后一菜刀就把鸡头剁下来了。我吓得松开了手,哪知这时大公鸡活了,没头的大公鸡踉踉跄跄地走,血顺着脖子一股一股地淌。我看到这场景吓呆了,还是你爷爷上去一脚把没头的血公鸡踢倒了。”
女儿听了我的讲述鼓圆了眼睛,连妻子都蹙着眉头。这是不是有些恐怖呢?
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