每逢佳节胖三斤，减肥、控糖贵在日常

你好，我是西陆华胥。

今天分享的听书书目是《控糖革命》。

本书作者杰西·安佐斯佩，是一位法国生物化学家、营养研究员和健康科普推广人。

大家都知道，摄入过多糖分对身体不好，不仅会造成肥胖，还会引发一些疾病。

这本书提醒人们，不仅要控制血糖，还要控制血糖的峰值变化，这样才能更健康，同时给出了很多轻松控糖的小技巧。

1.听书笔记

01）在不节食的前提下，仅仅是改变吃东西的顺序或者方式，就能让血糖水平曲线变得更平稳。

02）正确的饮食顺序：先吃纤维，然后吃蛋白质和脂肪，最后吃淀粉和糖类。

03）如果实在是想吃点甜的，请把它作为餐后甜点，而不要作为加餐来吃。

04）吃饭之前喝点醋。可以在一大杯水中加入一汤匙醋汁，在吃饭前先喝掉它，就能使随后的葡萄糖曲线变得更平稳。

05）如果在三餐以外的时间，食欲突然上来了，可以先试着给食欲一个20分钟的冷静期。

2.听书感想

为什么听这本书？为了提醒自己假期注意饮食习惯，别为了过嘴瘾胡吃海塞一顿。

毕竟每逢佳节胖三斤，美食多，运动少，心态好，没压力，几个因素凑齐了，这样的假期里，人能不长肉吗？

假期还是要注意饮食，控制着量，避免吃的时候一时爽，减肥时候难上加难。

也不只是假期，平时都需要注意，饮食习惯、作息习惯，看起来没那么重要，其实反而是基础性的习惯。

各种的时间管理习惯、工作习惯、生活习惯、学习习惯，都离不开身体的能量，有足够的精力才能去做那些。

可是，我们往往容易忽略饮食作息，认为不重要，于是对付一下，或者追求美味佳肴，热量爆表，可是不够健康。

脂肪、血糖相应的问题，也就随之而来，不胜烦恼。

平时稍微多注意一下，就能有效改善饮食，以及能量状态，让自己精力充沛，做起事来更有活力耐力。

虽然每逢佳节胖三斤，不过减肥、控糖的功夫，重点是在平常。

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