童年捕鼠记

最近有权威报道称，眼下的老鼠从南到北，从城市到乡村，似乎一下子减少了许多。具体原因，尚不明确、

老鼠，别名耗子、臭鼠、田鼠、家鼠、米耗子、坎精、老虫等等。这种渺小而狡黠的生灵，作为四害之首 ，自古至今广袤的乡村与喧嚣的城市间，编织了一场场无声的浩劫。它们鬼鬼祟祟如同无处不在的魅影，穿梭于麦浪与谷堆的缝隙，以狡猾之手，细密地编织着粮食的掠夺之网；它们又似夜行的幽灵，悄无声息地潜入厨房的腹地，肆意，而是以利齿打天下，于铁锅边缘雕琢出贪婪的齿痕，肆意享受着人类辛勤的果实；更甚者，它们竟敢咬穿油桶的铜墙铁壁，贪婪地舔舐着那金色的诱惑，仿佛是对人类智慧的轻蔑一笑。

脸颊上淌着汗水农民们望着自己汗水浇灌的田野，转瞬间被这群狡猾的社君（老鼠的别名之一）洗劫一空，心中涌动的不仅是无奈，更有难以言喻的愤恨。他们施展浑身解数，极力以智慧之网捕捉这些狡黠的猎物，可两下里始终难分胜负。在老鼠那超乎寻常的本能面前，人的能耐却显得如此苍白无力。鼠类拥有敏锐的嗅觉，仿佛天生的化学家，能轻易辨别毒与食的界限；它们身手矫健，如同林间跳跃的精灵，总能轻巧地避开那些致命的陷阱。更甚者，它们之间还编织着一张无形的通讯网，以高频的叫声传递着警惕与智慧，共同抵御着人类对它们的侵扰。

鼠是乃啮齿类目鼠科动物的统称，人人都见过，外形就不说了。因鼠尖嘴锐牙，善于打洞，所以又叫䶆鼠。 

鼠分布于浓缩去过的任何一个地方，可以说，凡有人的地方便有老鼠。它们常栖于住宅、阴沟、草堆、耕地、菜园、坟地、河堤等处。它的洞系复杂，分支多而且长；多数时越是’午夜活动便活跃越兴奋。鼠是杂食性，最常盗食农作物和农家贮备的各类粮食，给人们生活带来的损害极大。每年繁殖6-10次，每胎5-14仔或更多。 寿命约为3年。 

在中国传统文化里，鼠为十二生肖之一，鼠纹为中国传统动物纹样。古代以数字“五”为吉祥数字，因而有了“五鼠运财”之说。但总的来说，鼠类害处极大，由于鼠其经常啮咬硬物，在我国每年吃掉的粮食多达数千亿斤，给人类造成巨大损失。其生命力也极强，不仅“性盗窃”，四处为害，还传播疾病，对人类的生活危害极大。

在农村，人们对付鼠害的办法踱而杂，像使用笼子捕，以粘鼠板逮，投放毒药来灭，饲养家猫来对付等等·······办法是不少，但至今仍然只是一声哀叹，没有绝好的高效办法。

以下是农村出身的笔者幼时与小伙伴们捕捉田鼠的寻常经历，多少回呢，可以说无以计数。

半大的男孩子们说来正是长身体的时候，可那时日子贫苦，营养跟不上，于是肉类便诱惑孩子们的下口物。是这样，家鼠的肉是不能食用的，太恶心嘛。此外，人们本能地感觉到，家鼠通常生活在脏乱差的环境中，身上会积累很多细菌和病毒，弄不好它们也会因此而感染到人。这些病原体可以通过老鼠的粪便、尿液、唾液等途径传播给人类，导致各种疾病的发生。故而决不能上餐桌，越远越好。而另一种属于不同物种的家叫田鼠，多生活在野外，如田野、森林，庄稼地等。田鼠通常在地下挖掘通道或在树根、岩石下的缝隙中做窝。虽同样为害，但肉类可食，甚至还是不少地方的传统美食——这是孩子们逮田鼠的最大动力。

猎取田鼠一般两三个或三五个孩子一群，携带一把铁锹，一只水桶和一只狗。到了田鼠窝边，先用铁锹围着垒一简单窝池。之后到附近取水狠灌之，留在窝里的田鼠在无法透气泛情形下自然突窜而出。这时已然抹袖子做好擒拿准备的手便手到擒来，一逮一个准。即便有侥幸挣脱的，那也不怕，小主人手一挥，狗便上阵了。已经晕头转向的田鼠挣扎不了几下，便被俘虏。俗话说，狗拿耗子多管闲事，意思是狗的职责是看守门户，猫是专捉老鼠的，所以狗替猫捉老鼠，就是多管闲事。而实际上呢是，正常情形下的老鼠实在古怪精灵，除了动作敏捷的猫可随意拿捏外，其他敌手包括狗均无可奈何，实际倘然猎拿容易的话，鼠也在狗的食谱里。

 据相关报道，田鼠是一种自古一来人们就争相互食用的野味，均认为其味道鲜美。例如，在北京有一道野味田鼠腊，食用者认为其味道绝佳，甚至比北京烤鸭还要香。