宾至能如归吗？

    这家饭店的特色是我们这个地方传统的宴会套餐，寻到这里来是为了记忆中那种难忘的味道。在导航的帮助下找到了位置，进得门来，绿树环绕的庭院式的装修显得古朴、厚重，我一下就喜欢上了这里。

    当开始点菜时，我发现:那种传统的宴会套餐只是它的菜单上的点缀，无论凉菜还是热菜，它主打的都是一个新奇，一个高端。服务员着力推荐的也往往是这一部分，因为这部分的每一道菜都价格不菲。比如一道叫“雪山飞狐”的菜，下面垫的雪白的东西不知是什么东西油炸而成，上面堆着的是油炸的土蝎子，这土蝎子一两要140元钱，一道菜至少要炸二两。再比如一道叫三宝炖鸡腰的汤菜，小份的要288元，大份的就更让人咋舌了。

    我们一共八个人，我点了套餐中的六道，又点了两个凉菜，本来我已觉得足够吃，服务员还在一边提醒说，我点的所有的菜中只有两个是荤菜。我想了想，就又加上了那个价格不菲的“雪山飞狐”。准备结束点菜时，她又向我推荐了两道所谓的店内的招牌菜。偏偏坐中一个客人对其中的一道感上了兴趣，于是我就又点上了一道。当我把菜单递过去时，心里对这里的服务员多多少少有了点不太好的感觉。

    菜上得很快，味道却很一般，很快我们就都感觉吃饱了，桌上的菜剩了一大半。这时，她在过来上菜时说还剩一道，我赶快问是什么还没上。她报出了菜名。我仿佛记得我并未决定点这道菜，只是问了问，拿它和别的菜做了一番比较，当时我就觉得这道菜可要可不要，她怎么认为我想要了呢？我说:“这道菜做了吗？如果没做就别上了，我们点的菜都吃不完了。”谁知我的这句话一说出口，她居然勃然变色:“菜都备好了，没法退了。”冷冰冰地说完，扭头就走。我想:这有什么没法退的呢？真做出来了可以先放一会儿，看有没有别人要啊，难道我不需要了还非得端上来不成？况且厨房也不一定就真的已经做出来了啊。

    大概过了不到五分钟，她不但把这道菜端了上来，还有点声色俱厉的对我说:“已经做出来了，没法退了。”

    不用说，上了这道菜的结果，就是让桌上有了更多的剩菜。

    这一晚，由于这个服务员有点强硬的服务，让我这顿饭吃的味同嚼蜡。记得在书上或影视剧中看到解放前的那些店小二，当客人点菜时，会帮着提一点意见，尽量让客人吃得好还不浪费，怎么这现实中的服务员只想着让进店的客人点吃不完的菜呢？这样顾客还会有宾至如归的感受吗？