“趕客‘’之謎(一)

昨天在餐廳喝下午茶，隔鄰有位女士怒氣沖沖與友人講電話：「這裡很麻煩，限時用餐，今時今日應該只有香港才有！」她應該是位旅客，在十分鐘內不停打電話催促友人快些來餐廳，大罵這裡（餐廳）限時吃東西真麻煩，又說：「香港度度都係咁架啦！」

從她的言語間得知，原來她的朋友正在髮型屋「整頭」。我實在不明白，既然她知道香港的食肆限時用餐，那為何不等朋友在髮型屋出來才一起用膳？正所謂「各處鄉村各處例」，別人已事先說清楚，如果認為不合理大可不必光顧，又何必一坐下來就破口大罵，既騷擾別人又失禮自己呢？

其實以前香港的食肆並沒有這些煩人的規矩，只是有些人實在太自私。如果每個人都像這位女士一樣，在餐廳無止境等人，那麼在外面等位的客人也會等得不耐煩，到最後損失的還是食肆的老闆。所以近年在鬧市的心臟地帶，大部分餐廳都會限時用餐甚至設定消費下限，免得有些客人叫一杯飲品就坐足半天！

在香港這個「好客之都」，這些規矩無疑令人反感。若客人消費體驗不佳，亦自然會淪為「趕客之都」。有些食肆更走火入魔，只「批准」客人用餐四十五分鐘，這也未免太苛刻、太無禮了吧！我自己永遠也不會光顧這種食店，甚至覺得他們讓香港蒙羞！