用来打发等待的时光

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这些天持续的口苦，让我对吃的东西都不感兴趣，担心掉称还是勉为其难地想着，无论如何哪怕是晚些时候也是要吃些下去的。

用来打发等待的时光里，给你讲讲我不擅长的事儿，我在吃方面的喜好。

我对吃其实不太讲究也不挑食，特别是管理过食堂之后，因为路过别人的路，苦过别人苦过的苦，所以更多了些理解和包容。

食材只要是新鲜的不连续让我吃，荤素搭配营养均衡健康点的就行，我几乎没太多要求，越是简单的方法烹饪觉得越好吃，特别是蔬菜要清淡点。

不太会切肉，准确地说是不太会处理荤腥的食材，最拿得出手的也就是煮面，所以面里的荤腥基本上就是鸡蛋和火腿肠。西红柿跟洋葱也是我家里常有的食材。

因为大脚拇指外翻再加上班长时间穿带钢板的防砸鞋，我的大拇指外翻愈发严重，走路的时候时常疼痛，需定期到洗脚店找修脚师傅帮忙处理老茧。所以能少走路就尽量少走。

这个理由我申请不再每天过去江对岸婆婆家吃晚饭，得到家人们同意后，我的晚餐就由我自由发挥了，再有就是小匆跟我如果同时休息的早晨，除此我也几乎没有上厨房的机会。

厨艺这么些年得不到进步，这个也是原因之一。都说拳不离手曲不离口的，可是我连要操练的机会都不太有，这样说好亏心，好像得了便宜还卖乖。辛苦先生以及家人对我无限的包容和宠爱。

我虽然厨艺不好，但是我始终没有放弃每一次可以偿试的机会，只要他说想吃我便会快乐地做给他吃。

拿出自己最好的水平来用心去做，小匆也从来不让我扫兴，总是用行动给我满满肯定。有时候连我自己都觉得是黑暗料理。

吃不了太辣的但又喜欢青椒的清香和富含的维C，西红柿的酸可以替当醋的作用，而洋葱是可以帮助改善我血液浓稠的作用。

所以家里这些食材先生会帮我备些，比喻挑些不辣的买回来放在冰箱里，像鸡蛋、火腿肠这些都是整包整托买来。

时间过得快傍晚6点多了，虽然没什么胃口，但是肚子又是饿的，无论如何不能把胃搞坏掉，没有什么比健康地活着更重要，基本续命的还是不能少。

打开冰箱拿了一个西红柿、一根火腿肠、三只小青椒，还有在网上购买来的广西米粉，这些是我昨天选定的晚餐食材。

米粉因为没有经过浸泡，考虑到煮起来可能会费时些，我什么也没加就直接清水下锅，头道水既是清洗又有软化它的作用，水温到锅底起小泡泡的时候就把头道水给倒掉了，然后再加入清水开始煮。

一般情况我喜欢先把西红柿下锅煸成西红柿酱一样的，但是由于昨天的是米粉已经下锅了，就打算省去炒酱的一步。

用刀把西红柿划了两条口子，用开水一烫就快速地去掉了皮，切成小挂小挂的备用。青椒直接切成圈圈，火腿肠是滚刀块，葱用剪刀煎成末，全部搞好备用。

待米粉煮到用筷子可以夹起来是软了的样子，再把切好的西红柿、青椒、火腿肠还有小葱花一并倒进锅里，然后挖了一大块猪油，雪白猪油可以加快米粉软化，起锅前加少许的生抽提鲜，不一会一碗香喷喷的米粉就烧好了。

猪油的香、小葱花的香、还有青椒的香，再加上西红柿淡淡的酸味，原本没多大胃口的，被这白的白、红的红、绿的绿丰富的色香，竟也撩拨得起了些兴致，一碗也吃了个精光。吃饱饭了就更容易犯困。

昨天是小匆人生的第一个夜班，我对这种班没有概念，记挂的心没法安放，书是指定读不进去，所以找了部剧坐在客厅里连看电视边等他。

时间在一分一秒地过，他始终是一个频率，而我的心却是一会觉得他快，一会儿又觉得他慢，在等待里我的困意来袭。

对于平日里10点前基本进入梦乡的人来说，9点半以后都是靠撑着了，实在不确定他几点回，还是决定先睡了。

一般情况下我的睡眠质量一直不错，兴许是记挂着事儿，当隐约有按键声音时，我瞵间就清醒了，一咕噜坐起身来，连忙穿鞋走出房门见小匆刚刚放下包包，见着我惊讶地说快回去睡，一看时间已是凌晨的1点半了。

先生建议他先休息，明天早上再冲凉，可是我想他都做不到，无论是寒暑天这个每天都要冲凉的人，不洗澡就睡觉他一定做不到。

路是自己选择自己找的，看到他努力的样子，我虽心疼他辛苦，也只能是放在心里，现在还有资本多些体验也好，感受生活的各种滋味。

只要他是自愿的，想必心是快乐的，兴许没有我觉得的辛苦。人生的路都是要自己走的，愿他慢慢铸就自己的铠甲，长出翅膀飞往他自己的山。

想了又想青岛还是决定要去下的，虽然等待让热情消耗了不少，毕竟看书是通过别人的文字，他人的视角毕竟不一样。

有机会能够亲自去自然是最好的，虽然不是在公认最好的时节，但是每个时期有每个时期的不同，用心去感觉就好了。

毕竟又没有机会跟那些优秀的人一样，可以常出公差顺带去看看，平常自己既没时间也没胆一个人去。不是个拖泥带水的人，不喜欢纠结的感觉，决定后就找些期待吧。

去吹吹那里的风，看看那里的海，用步子去丈量下那里的街道，最重要的是让心去去放个风。