护眼食谱（收集篇）

2024.10.11    周五　多云转晴　　27-16度

菠菜猪肝汤

材料：菠菜30克，猪肝100克，调料适量。

做法：

菠菜洗净，沸水烫片刻去涩味，切段；

鲜猪肝切薄片，与食盐、味精、水豆粉拌匀；

将清汤（肉汤、鸡汤亦可）烧沸，加入姜片、切成短节的葱白、熟猪油等煮几分钟，放入拌好的猪肝片及菠菜，至肝片、菠菜煮熟即可。

蓝莓山药

材料：山药350克，蓝莓酱50克，牛奶30—50毫升，食盐适量。

做法：

山药洗净，去皮后切成薄片放入盘中，入锅中蒸10分钟，熟透后取出；

趁热将蒸好的山药用勺子按压成细腻的泥状，并加入少许食盐和牛奶混合均匀；

蓝莓果酱用少许开水调匀，将山药泥放入碗中，用勺子稍稍整一下形状，将调好的蓝莓果酱淋在上面即可食用。

黑芝麻核桃粥

材料：黑芝麻30克，核桃仁30克，黑桑椹30克，大米100克。

做法：将核桃仁碎、黑芝麻、黑桑椹、大米放锅中，文火煮粥。

以上内容摘自网络