过期的瓶装水能喝吗？这六种水不推荐喝！

今天一早上班烧开水，大桶水倒不出，我顺手把一瓶瓶装水打开倒入烧水壶里，占医生问我看过有效期没有，可能过期了。

很多人会买瓶装水放家里或办公室，渴的时候直接拧开一瓶喝，只要瓶子是密封的，过不过期不一定会留心看。

那瓶装水过期能不能喝？

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瓶装水标签的保质期是指塑料瓶还是水？

有人说，这个“保质期”是塑料瓶的，不是水的，水是不会过期的。是这样吗？

根据我国标准 GB 7718-2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》中的定义，保质期是：

预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。

意思就是，所有包装食品上的保质期，都是指食品本身，并不是包装材料。

所以，“瓶装水的保质期是塑料瓶子”的这种说法是不正确的。

可能大家会觉得奇怪，瓶装水明明是密封的，为什么里面的水也有保质期？

这是因为食品在运输和储存过程中会因为微生物、氧化、自身酶的活动、环境变化等而缓慢变化。

对于瓶装水来说，微生物是一个主要问题。

已经知道瓶装水标签上的“保质期”是指水，那矿泉水瓶有没有使用期限呢？

不管是水或者饮料，只要是用塑料瓶装的，几乎都是用的 PET 塑料。

PET ，化学名称是聚对苯二甲酸乙二醇酯，是应用最广泛的塑料之一，大约占据液体包装 70% 的市场份额，是最主要的包装材料。

PET 塑料，具有良好的延展性、透明度高、安全性好的特点。

用来做饮料瓶的塑料 PET 必须符合相应的食品安全国家标准。只要是满足标准的，也是安全的。

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过期的瓶装水还能喝吗？

普遍认为保质期就是食品的安全期，认为只要过了保质期的食品就都不能吃了。

其实，“保质期”内的食品只是厂家给消费者的食用口感和安全性最佳的承诺。

其实，在食品贮存条件达标、包装完好、色香味没有发生变化的前提下，过期食品也能食用。

比如瓶装水，它在制作过程中经过了过滤、杀毒，然后密封包装，也没有什么营养物质，本身是很耐储存的。

美国密歇根州政府曾经发布过《瓶装水存储须知》，里面是这么说的：只要妥善处理和保存，瓶装水几乎能够无限期储存。

所以，只要瓶子没破，即使过期，瓶装水一般也是可以喝的。

真的破了，你也不会纠结能不能喝，肯定扔了。

有一种特殊情况，那就是被洪水泡过的瓶装水，即使密封良好，也不要再饮用了。

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哪些水不能喝？

并非所有的水都适合饮用，错误的饮水习惯可能导致健康问题，甚至危及生命。这六种水不推荐喝：

1. 蔬菜水

蔬菜餐餐吃，但蔬菜水却不建议饮用。尤其是绿叶蔬菜中，硝酸盐的含量较高，长期饮用蔬菜水也可能增加癌症的风险，因此应尽量避免。

2. 过热的水

水温过高可能对食管造成伤害，口腔和食管的黏膜对温度的承受能力有限，通常在50℃至60℃之间。如果饮用超过65℃的热水，可能会造成烫伤。

虽然偶尔一次不会造成太大伤害，但长期反复喝过热的水会造成消化道的慢性损伤，增加食管癌的风险。

3. 生水

生水是指未经处理的水，在现代生活条件下，饮用生水并不安全。

即使是商场的直饮水，其水源也是自来水，虽然经过处理，但仍可能存在细菌和杂质。

山泉水也潜藏着虫卵和细菌，饮用后可能对健康造成威胁。

因此，生水应尽量避免饮用。

4. 淡盐水

淡盐水是指在饮用水中添加食盐，认为可以补充流失的钠离子。

然而，实际上大多数人的饮食中盐分已经过量，过多的盐摄入会增加高血压的风险，还可能导致骨质疏松和胃癌。

5. 蜂蜜水

许多人喜欢喝点蜂蜜水，实际上蜂蜜富含糖分，营养价值相对单一。过量摄入糖分可能导致糖尿病、高血压、肥胖和痛风等健康问题。

所以，饮用蜂蜜水时应适量。

6. 饮水机里超过七天的水

饮水机的水并不一定安全，随着水量减少，饮水机内可能滋生细菌，导致水质污染。

此外，开封后的饮用水也有保质期，超过七天的水不宜继续饮用。

还要注意：饮水机需要定期消毒。

总之，水是生命之源，是我们每天日常生活中必不可少的，最安全的饮用水选择是白开水。经过煮沸的白开水，能够有效杀灭水中的细菌和杂质，确保饮用安全。

喝水虽然是一个很简单的事情，但细究起来也是一项技术活，健康饮水，为自己的身体的身体保驾护航。