蒲公英，因爱而名

出身农村，由此决定了这一辈子的见识和思维里自始至终都带着一股子总也挥之不去的“草民”甚至“草芥”的味道，包括涂鸦本篇小文的缘起和思路。记得四五岁大时，田野里一年四季的庄稼怕是都不一定认全呢，但院落边缘的缝隙里许多的草芥打起冒出地皮，滋长嫩芽，伸枝生叶，再到开花结果，便彼此认识投契，颇合眼缘，看来眼熟哪，仿佛上辈子老相识似地，而蒲公英便是其中的“草姐儿”之一。后来给兔子割草，更是不忘记将其一把一把收罗进草筐子里。

与大多数的草本植物类似，蒲公英还有许多别名。在民间传统和习惯里，男娃的话，会更多小名或昵名字；女孩儿呢，此类情形要相对少一些。蒲公英也一样，其属于菊科蒲公英属，是一种多年生草本植物。它的别名包括蒙古蒲公英、黄花地丁、婆婆丁、灯笼草、尿床草、菇菇丁、婆婆丁，金簪草、窄苞蒲公英和羊奶草等等。

蒲公英的传说故事在中国文化中有着丰富的内涵，其中最著名的故事之一是一位大户人家的千金小姐得了乳疾（乳痈），乳房又红又肿，疼痛难忍。由于封建礼教的束缚，她不敢告诉任何人，最终选择了投江自尽。幸运的是，就在存亡之际，她被江边的渔家父女救起。渔家父女中的老渔翁略通本草，从山上挖回了一种带锯齿长叶、结着白绒球似的野草，熬成药汤给小姐喝。几天后，小姐的乳疾竟然痊愈了。为了纪念救命恩人，小姐将这种药草命名为“蒲公英”。

上述的故事不仅展示了蒲公英的药用价值，还反映了封建礼教对女性的压迫和束缚。蒲公英因其清热解毒、消痛散结的功效被广泛用于治疗各种炎症和疾病，如急性乳腺炎、扁桃体脓肿等。而在现代医学中，蒲公英被广泛应用于各种炎症的治疗。其性味苦、甘，寒，具有清热解毒、消痛散结的作用。常见的使用方法包括水煎服和外用敷药等。

很明显，通过这些传说和故事，蒲公英不仅成为一种常见的药用植物，还承载了丰富的历史和文化意义。

除了上述的药用价值以外，作为一种药食同源植物蒲公英的冒芽发育比许多草本植物要早一些，此时许多菜蔬还在“睡懒觉”呢，因此具有较高的食用价值，比如可生吃、炒食、做汤等。

比如笔者便做过“腌制蒲公英”：将整朵花拆开，摘掉花萼，再将花瓣一片片取下，用盐搓揉后，以冷开水洗净、沥干，按花瓣与糖1:2的比例加入糖拌匀，装在密封容器内腌制3天后就可食用。腌泡蒲公英花蕾有提神醒脑的功效。从外海做过“凉拌蒲公英”：取适量蒲公英叶，洗净在沸水中焯水后捞出，切小段，依个人口味加入盐、味精、香油、蒜茸等即可食用。凉拌蒲公英有增强人体免疫功能，提高抗病防病能力的作用。

此外，乡村老中医还教会看做“蒲公英汤”：将蒲公英鲜叶或花茎去杂洗净，沸水中焯水取出，切段备用。汤锅内加适量水煮沸加入备好的蒲公英再次煮沸，加适量油、盐等调味，出锅即可食用。蒲公英汤清热解毒、消痈散结、利尿退黄等功效。

倘然上述实用价值，而仅从观赏的角度看，蒲公英的植株低矮，花色鲜艳，果序轻盈可爱，无论是丛植或群植，还都有较高的观赏价值。常作缓花草坪或片植，可与紫花地丁混合，黄与紫可形成鲜明的对比。也可以点缀配植于园路的砖、石缝中，更有韵味，不论远观还是近睹，你我从眼睛到心灵都更惬意。