咖啡文化

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随着时代的变化，在这快生活的时代，选择自己喜欢的方式坐下来，缓冲一下快迅的生活节奏的。

这几年来，无论在繁华商圈还是安静的旮旯角落，一间又一间装修风格独特的咖啡店，吸引众多年轻人停下脚步，坐下喝喝咖啡，看看资讯，发发呆。这是他们释放压力的方式。

咖啡不仅可以提神，也可以让你释放多巴胺。瞬间满血复活，全心投入到工作中。早上的一杯咖啡成了大家口中的“续命”水。

公司新装修的办公室设置了茶水间，茶水间里有一个位置需要购置一台咖啡机。这也是年轻的新领导一项创新想法。

咖啡机一方面可以免费提供给员工使用，另一个重要的方面，可以提供给到会议室开会的领导或拜访公司的客户。那么接待的员工便要学会操作咖啡机，提升冲咖啡的技能，这是一项新增的工作内容。

采购部同事按领导的要求，购买了一台胶囊咖啡机。到货后，几个同事迫不及待地拆箱，从箱子取出来那一刻。哎呀，妈呀，这也太迷你了吧！一次冲一杯，储水量只够冲两，三杯。

这几位同事都有喝咖啡的习惯，每天上班必须来一杯。

大家一致觉得这台小机子无法满足接待的要求。

如果需要接待十位，估计第一位喝完了，第五位还没得喝，后面几位还没喝会议或接待就结束了。

今天，领导要求采购重新选一台咖啡机，根据茶水间的位置去找，最好是多用的，可以胶囊可以意式。

采购想起前两任总裁那时买了一台德龙全自动的咖啡放在他办公室的茶水间，现在闲置了，是否可以调用。前总裁前几天辞去总裁职位，变成顾问，办公室还是他在用。领导担心取走咖啡机，会让他不高兴，所以还是决定选择重新购买一台。

领导问我的意见，我如实回答：可以买其他品牌，不要太贵的，德龙全自动比较贵，那一台花了几千块，而且也没怎么使用。

那时，总裁有重要人物接待，会通知我上去帮忙。我那时候也不大懂得操作，后来学习之后便知道怎样操作。

领导对我笑了笑，让我协助采购的同事选购品牌，给点意见，以后我也可以享用。

我听后马上回了一句：咖啡我就不喝了，但我喜欢可以闻它的味道。以开玩笑的方式回了他的话。

前几年，自己曾迷上喝咖啡，购置了手冲咖啡的各种配件，学习如何冲一杯合格的咖啡。

以前不知道咖啡豆研磨的粗细所做出来咖啡液有什么不同。后来通过学习，才知道，不同粗细是针对咖啡豆烘焙程度而异，不同机器设置也对咖啡豆研磨粗细有要求。

粗细直接影响萃取量及口感。意式，美式，手冲对各种烘焙度的咖啡豆研磨粗细有着不同的要求。

我上网搜了几台两千多的咖啡机推荐给采购部同事，性能与价格都满足领导提出的要求。

找咖啡机的同时，也学习到原来还有一种新的创业模式。有些人购置咖啡机，不但是给自己做咖啡，还可以给自己创造另一种兼职的模式。

对咖啡有研究的上班族，花五千元左右购置咖啡机放家里，上班之余，利用午休和下班后的时间线上接单，低成本开启咖啡厅模式。家庭咖啡室似乎也是年轻人一项不错的创业模式。

低成本创业，不但可以满足自己的喜好，还可以把喜好变成职业。不需要租铺面，交高额的租金，请人等各种费用支出，选用高品质的材料，低价格高水准的出品肯定可以慢慢累积客户。

而最坏的打算，即使创业失败，把设备放家里，给自己和家人做咖啡，不用花钱到外面购买，也不会亏损。

现今流行的车尾箱经济，也属于这种经营模式。

只要你解锁一项新的技能，也许在走投无路的时候，这项技能也许可以养活你。