一碗水饺的故事
【郑重声明:原创首发,文责自负】
下班后看着婆婆包了一半的饺子,小盆子是苦苣荬菜肉馅,案板上放着揪好的面团,我的思绪一下带到和母亲一起吃饺子的故事里。
小时候,母亲总有忙不完的事,只有冬天闲点,可一摞一摞的鞋底子就是这个季节,要一针一线捺好,鞋口也是用手缝好的。母亲总说:“饺子、包子是富饭,好不好吃全靠馅。”
那时候冬天,窖里的土豆、大白菜和埋土里的白萝卜,还有母亲做的一坛酸菜,这一坛咸菜,就是那时候冬天的伙食。
啥时候能吃上热气腾腾的饺子,当然是春节。“三里一地方,十里一乡俗。”我们的年夜饭不吃饺子,吃顿搅团,也要剩碗饭,煮一锅猪骨头,就是最丰盛的年。
爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。
初一长面,初二饺子,来年多个大胖小子!
正月初二就能吃到热气腾腾的饺子,也是外甥给舅舅“拜年”的一天,小时候的饺子是用大蒸笼装的,叔父们多再加上淘气捣蛋的杨叔叔(姑奶奶的小儿子)。
舅舅家猫儿大死虎!
在这样的习俗里,我们家餐桌上吃饺子的少了父亲和哥哥,他们去亲戚家当外甥去了。
人人都说母亲是夜猫
子,不睡觉,精神百倍。赶家里其他人起床,她剁好了一大盆饺子馅,揉好包饺子的面团。母亲包的饺子是用梯形面片,卷多半圈的花形饺子,皮薄馅饱,看着鼓鼓的。她一层层的把饺子摆放的整整齐齐,用蒸笼盖的严严实实的,生怕露出来一个皴了脸。
一个正月母亲从不浪亲戚,小时候还以为母亲就不爱走亲戚,长大后才明白,她出门了锅就带走了。
唯女子与小人难养也!
我小时候还真不好养,不吃的东西太多。大肉、长面、油饼子、带大油的一切食物都不吃。母亲再忙我的饭是开小灶的,遇到吃饺子,我要吃素馅饺子,单独炒两颗鸡蛋,一个土豆就是我一个人的饺子。煮了大油饺子的汤我也不要,姐姐骂我“饿死最有应得”。
当我结婚生子,才体会到母亲多么的不容易。
养儿方知父母恩!女子本弱为母则刚!
我曾今也是父母的小公主,十指不沾阳春水。当了媳妇,当了妈居然啥都学会了,母亲对孩子的影响远远超出父亲的影响,大多数的孩子跟着母亲长大,父亲只负责挣钱养家。但现在的家庭关系慢慢发生变化,一个家庭要往上走,需要父母共同努力,女性在这个多元化的自媒体时代,直播带货,不靠纯体力劳动导向的价值取向,女性的赚钱能力一点不比男性差,营造和谐的家庭氛围才有利于孩子的成长!
我走在下班的路上,正考虑中午吃什么?
电话响了,老公打来的。
“妈在苗苗家包的饺子,你不要回家,直接去他们家。”
进了小姑子家,姑爷去了成都,小姑子去张掖培训,只有婆婆正在厨房忙碌。
摆放好的饺子,揪好的面团和那一盆没包的饺子馅,我快速洗手,和婆婆一起包饺子!
共有 0 条评论