与冬天明亮相逢

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冬天里，总会想起这首意境唯美的诗：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”在最美的冬日时光里，邀了三五知己来家小坐，给他们做了美食吃。醇香的美酒，也是自己酿的。这是这个尘世间多么美好的事。

冬天是个想念的季节。大雪封了门，忽然想念他（她）。

入冬已有些天了，但天气并没有多寒冷。家里有地暖，有阳光洒了满屋。虽然穿着薄睡衣，但还是感觉到热气升腾。温暖终归胜过了薄凉，北方的冬天，挺好的。虽然是大冬天，却可以常把窗户打开来。阳光和新鲜空气，一齐可以进来做客。

人一生最大的事业，最不过是人间烟火了。每个上午都排得满满当当，早上读书写字，之后边关注财经，边操持午饭。早早准备好了午饭。中途他说上午要出差了，还是边听课，边把包子蒸熟了搁一边，晚餐也有了。

冬日的暖时光里，适合想些美好的往事。小时候能吃得上大米饭就是好的，下午放学后的美餐，是把中午吃剩下的大米饭，再拌点剩下的烩酸菜。那好吃的程度，完胜后来饭店里吃到的各种精致菜。

记得儿时的冬天里，母亲总会做粉条，和炸油糕、做萝卜蛋蛋一样，为过年囤吃食。母亲每次做粉条时，到最后总会给我们留一点，多煮一会儿捞到碗里，拌点烂腌菜，再滴几点素油。这种味道，在记忆中挥之不去了。成年后，秋天里腌制烂腌菜时，我还会买了粉条这么搭了吃，依然会吃得很尽兴，当年的味道依然在，依然唇齿留香。

莜面、山药（也就是土豆）丸子、酸米饭、烩酸菜、焖面等，一直是我餐桌上的美味，这些都是一生最合口味的饭菜。每每孩子们从外地回来，故友返家乡，点的菜基本是这些饭。除了这几样，还有当地的羊杂碎，本地炖鱼，也深受惦记。无论去到哪里，无论做了多大的官拥有了多少财富，这些吃食在他们心中的地位会一直，他们总会心心念念家乡的饭。

回家的路，永远是这个尘世间最美的路，生命中有些记忆，是温暖人一生的。

儿时的温暖记忆，有不少是来自冬天的。那时的冬天，家里靠生了火炉子取暖。人们总把土豆，焖到炉子下面漏下的灰烬中烤熟了吃。放进去的哪是土豆？分明是满满的期待。孩童的我们，会不停地去看有没有熟了。等香味四溢开来，就知道可以吃了，心中满满的喜悦感也在升腾。烤出了焦味的土豆，带着浅浅的碳灰味道，用手掰开，外焦里软糯，绵密醇香，真好吃。

这个冬天，忽然好想找一个有炉火的地方，再吃一吃自己亲手烤的土豆，吃吃小时候冬天的味道。烧烤店里的烤土豆片和空气炸锅里烤的，终归是缺了地气，远不是那原汁原味醇香的好味道。

很怀念儿时的冬天，一大家子几代人围坐在炕上，炉火的热气在升腾，饭菜的香气溢了满屋，一家人别吃边聊，欢声笑语在满屋回荡，想起来都开心和满足。那大铁锅里做出的柴火饭，是这个尘世间的最美味。暖暖的冬日时光，一直在我们的记忆中，一直温暖着我们前行。

那天看到有人这么写，说住了高楼大厦，楼层高更缺了地气。深以为是。现代的钢筋水泥房，终归是缺了浓浓的人间烟火气息。我一直想自己有个哪怕很小的小院，有干净的小屋，每天收拾得一尘不染。屋前面要有水，后面有山，我也做柴火饭，我也生了炉火取暖，且柴是自己上山砍的。

这个冬天，忽然不想上路了，哪里也不想去，唯家里最好。远行，不仅要时间允许，还需要带了一颗强烈的渴望走出去的心。其实，哪里和哪里的风景都差不多，只是，我们每次远行时，怀有的心境不同，也就有了不同的出行感悟。同一个地方，不同的时间抵达，能够感动到你的和住在心里的景物，都不会一样。

宅冬的日子开始了。漫漫的冬天里，适合做和想一切美好的事。我又在盼望着一场雪来。

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