共享萝卜丸子😂

昨天回老家过元旦，回来的时候大姑姐给了四根自家种的白萝卜，可惜的是有点儿糠了，应该尽快吃掉……

想想还是炸萝卜丸子比较好吃，于是决定这两天抓功夫就把这四根白萝卜炸成丸子共享一下……

炸萝卜丸子最好放点儿面包糠起酥，可家里没有面包糠，看视频的时候说把馒头碾碎了也可以，那就买个馒头吧！

转念一想学校食堂天天有馒头，就让主任要几个馒头吧！省点儿是点儿啊🤭🤭🤭🤭🤭🤭

于是昨天晚上就给主任布置任务今天早上去食堂吃饭的时候记得要几个馒头……

我记得看小视频的时候，人家炸萝卜丸子的时候还放了香菜，于是今天早上早些出发先去98传奇超市买了几根香菜备用。

刚到学校主任就呼我说今天食堂没有馒头只有花卷儿问我行不行，当然可以啊！只要是发面的就行，于是主任给我要来了五个小花卷儿！

中午下班的时候把那四根白萝卜拎上楼，吃过午饭就开始收拾萝卜外加三根胡萝卜，削皮擦丝焯水攥干剁几刀把萝卜切碎一些，然后切葱姜香菜……

当然也不能把花卷儿忘了，切成小碎丁儿备用……

弄完之后装了满满当当一大盆，然后往盆里打了四个鸡蛋，接着把盐、葱姜、五香粉、孜然籽等佐料也放进盆里……

看看时间已经快一点五分了，准备工作就用了一个多小时，赶紧上床眯一会儿，没想到就十多分钟的时间竟然睡着了🤗🤗🤗🤗🤗🤗

下午上班的时候就盼着主任下来视察工作，我好见机行事和主任请假早点儿回家炸丸子，让她们下班的时候能吃上现出锅的萝卜丸子……

可是左等右等也不见主任的影子，看看时间快三点半了，我悄悄上楼一探究竟……

原来主任他们在二楼会议室开会呢！回到楼下办公室刚一会儿，初三的一个副主任推门而入说要用阶梯教室开会把钥匙拿走了……

再看看时间已经三点四十八了，赶紧给主任发条信息说家里有事儿早走一会儿……

嘿嘿！再不走赶紧去炸等到下班就炸不完了！

回到家中，先把油倒入锅中小火儿烧着，然后我赶紧把萝卜和其他佐料一块儿拌匀，最后加入适量面粉能使萝卜团成团儿就可以了……

这时候灶上的油也烧好了，我一边挤丸子一边往锅里放开炸喽……

抽空联系梁大美女让她下班后叫上主任一起来我家楼下拿萝卜丸子，然后也告诉主任和梁大美女一起来我家楼下拿丸子……

一共炸了四锅丸子，然后大火烧油又复炸了一次才算结束战斗，看看时间已经五点了，炸丸子又用了一个小时啊！

丸子先晾一会儿再装袋子，拿起手机看看梁大美女她们出发了没有？梁大美女说联系不上主任，过了一会儿又说虽然联系上了，可是主任已经迫不及待地单枪匹马赶往我家了！哈哈，瞧瞧这事儿闹滴！

果然主任在楼下呼叫我了！打开窗子让主任等会儿装好袋子我就下楼……

虽然炸了一满盆丸子，可是一分为四之后发现每人只有很少一点儿🤪🤪🤪🤪🤪🤪

下楼和主任聊了一会儿，梁大美女也过来了，把她俩打发走之后我上楼做善后工作刷盆刷锅擦灶台……

哎！只可惜今天晚上金老师吃不上新鲜丸子了，晚上她有饭局只能等明天再吃萝卜丸子吧！

不聊了，老公下班回家了，我俩要吃饭饭喽🤗🤗🤗🤗🤗🤗

                      2025.1.2晚上于家中