国产铁壶与日本铁壶的区别

铁壶

日本铁壶与国产铁壶有四大区别

提手

要区分日本铁壶和国产铁壶，首先要看提手。日本铁壶的提手有两种：实心提手和空心提手。实心提手（日语：无垢铉）由铁或黄铜制成，制作简单，国产壶大多采用这种。而空心提手（日语：袋铉）则是将一块铁板打制成空心的圆铁棒形状，这种提手可以减少热传递，使手握时不会感到烫手。这种制作技法非常难，需要精湛的技艺，能制作“袋铉”的工匠已寥寥无几。一般来说，装有“袋铉”提手的铁壶，可以95%确认是日本壶。这种工艺在国内铁壶行业会制作者寥寥无几，并不是工艺难于上青天，而是从业者待遇太低，无人愿从事这个行业。

花纹、图案

一把好的铁壶，集雕塑、绘画、书法、镶嵌工艺等于一身。许多日本制壶大师美术功底及文化修养非常深厚，对中国传统文化痴迷不已。由于受中国文化根深蒂固的影响，在诸多日本铁壶中都有着中国书法绘画和茶文化的影子，很多铁壶的壶身上都铸有汉字诗词或汉字名言。在众多以表现山水花鸟题材的铁壶壶身上的图案，俨然就是用浮雕形式来体现演释的中国画。而壶身或壶盖上的堂号和釜师标志也都用汉字来落款。

肌理

许多人喜欢光素壶，壶身古朴、低调、厚重。素壶看似简单，其实最难的是壶身表面肌理，像日本壶中的梨地纹、橘皮纹，很多国内厂家是做不到的。有的国内厂家为了出此表面效果，甚至使用酸来腐蚀。这种壶，你敢用吗？我不敢！

材质

铁壶说到底，是要来用的。老玩家说了许多开壶的方法。如果是日本壶（新壶），只要用开水煮5-6次，每次10分钟就可以正常使用了，一点不复杂。如果是老壶，只要水垢不是太重，直接用清水煮尽量多煮。

道以成器,器以载道。铁壶其实来源于中国唐宋时期，也叫铁瓶，是煎茶道的煮水器。后传至日本，并因其拙雅的外形长期以来被日本皇室贵族及无数茶人所钟爱。在千利休全民普茶以后，日本铁壶后来居上，甚至青出于蓝而胜于蓝。无论是技术标准还是艺术叠意……

无论地域与传承，不讲得失与叹息，其间铁壶重重工序的诞生，承载着无数手工匠人的心血与技艺的传承。

虽遗，当忆！