003 霸王茶姬的随想——花样少年和国潮的碰撞💥
今天去购买年货,随手买了两杯霸王茶姬,付某就给我讲述霸王茶姬老板张俊杰,10岁时父母相继去世,成年后才开始上学识字,娶了个茶园的残疾人老婆,后来做了霸王茶姬,身价百亿。很多人和我一样,听了这个故事,觉得一定是他在包装自己,后来我晚上回来又仔细查了一下关于张俊杰的故事,才明白一个人的成功和出身无关,普通人也可以逆天改命!
一、创始人
霸王茶姬创始人张俊杰:10岁父母相继去世,15岁流浪,17岁打零工,创业9次全部失败,后来结识了一位茶园的智障残疾女儿,结婚后第十次创业成功,用了7年时间华丽转身。
霸王茶姬爆火也不是偶然,他一个人也默默付出了很多,调研了很多茶饮市场,走了很多路,尝试了很多种搭配,最后结合市场,推广了霸王茶姬。
除了创始人个人的意志力和强大,还有很多经验值得我们学习借鉴!
二、行业分析
奶茶市场品牌众多,有喜茶、奈雪、CoCo、蜜雪冰城、茶百道等一众品牌,几大头部牢牢占据赛道,几乎很难再出现更大品牌。2017年才成立的霸王茶姬,仅仅用6年的时间全球门店4300+(喜茶花了12年才突破3000家店)奶茶饮行业虽然“卷到飞起”,但如果从品类看,当时的茶饮品牌集中在做水果茶或多料奶茶这两类产品。
在霸王茶姬成立之前,奶茶赛道划分如下:
第一类“珍珠奶茶”,也是最早的奶茶产品,代表品牌COCO、一点点;
第二类是在珍珠奶茶上升级的“多料奶茶”,代表品牌书亦烧仙草;
第三类就是“水果茶”,是当时最火的品类,占整个奶茶赛道大部分的市场,也是玩家最多的赛道。
这些品类都已经形成代表品牌,大牌已经掌握了话语权,奶茶赛道的其他玩家虽然在产品上内卷,但也翻不起太大的浪花。
于是霸王茶姬在策略上跳出水果茶赛道,试着成为游戏规则的制定者,掌握话语权。进军新中式国潮奶茶行列,其实这个赛道还有长沙的茶颜悦色,但这个品牌只在热门城市可以看到,没有进行全国扩张,所以也逐渐销声匿迹,像太原就没有!
三、国潮力量助力霸王茶姬迅速出圈
带着和大家同样的疑惑,就算找中式奶茶这个市场机会,也不能发展这么快吧?
其实这背后还有一层逻辑,那就是他们借助了宣传的力量,“国潮”的力量,民族文化的力量。像其他赛道也都有品牌用同样的打法快速崛起。比如:化妆品赛道的花西子、餐饮赛道的塔斯汀等等,都是用国潮的逻辑将原有赛道的产品重新做一遍。
国潮不仅仅是设计风格,国潮是东方的皮、东方的骨、是一个国家导向、文化现象、价值取向、品牌方向和消费偏向。
四、花样少年和国潮的碰撞机会
布展:可以在国赛搭建国风的门楼,布展,行架,打卡区,异形展板等等,出现中国风的元素,中国结、醒狮等等,在签到处放两个大鼓
打卡:服饰体验打卡,皮影,鼓乐打卡,剪纸等等
礼仪学习:汉礼,唐礼
闭幕式:可以加入陕西秦腔,当地非常特色的演出,闭幕式可以不再拘束于以前的舞台场景,而是以情景式为主
伴手礼衍生品:品牌logo和国潮的融合,从标志上推陈出新
模仿是成功的第一步,相信西安和第十一届花样少年的结合,一定会碰撞出很多有趣的火花,爆梗的体验!我们一起发挥想象,让花样少年赶一波国潮的风,爆火出圈!
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